化疗期间不能吃什么

化疗对于肿瘤患者的治治疗结果果较好，然而对处于化疗期间的肿瘤患者来说饮食就更加不能马虎了。大约50％的癌症患者在治疗之前，就已经存在不同程度的营养不良。如果化疗期间及化疗结束之后，患者长时间吃得太少或食物质量太差，将导致营养不良的状况进一步恶化，影响化疗的顺利完成和化疗后的全面健康。
　　常有流传肿瘤患者对鸡肉、鸡蛋、海鲜都要忌口，其实是不合理的，西医对肿瘤病人并没有忌口的说法，只是认为饮食与癌症的发病有一定关系，能致癌的食品，自然不应当吃。实际上，鸡肉能补元气，凡身体虚弱、元气不足的肿瘤病人都可以吃。有人认为海鲜类是"发物"，不敢吃，实际上海鲜类含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值优於其他肉类，不少海产品都有软坚散结作用。对於肿瘤病人来说，原则上想吃什麽就应当吃什麽，能引起食欲，增强体质就是好事，若病人想吃不能吃，营养缺乏，久之反而会加重病情。
　　合理而营养的饮食是肿瘤病人健康的保证。也是除了药物之外的重要调理原则。恶性肿瘤属於消耗性疾病，患者普遍存在营养不足或营养不良的问题，因此，增进食欲、加强营养，对肿瘤患者的健康显得十分重要，太多的忌口其实弊多於利，在不违反患者体质及辨证原则下，应该尽量让食物多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性过强的东西，少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证身体营养平衡，才能达到提高生活品质及身体免疫抗癌能力的目的。
　　1、不要吃方便面。高油脂高热量高磷多盐无纤维=癌症食品。一个月很多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜。
　　2、少吃红肉(羊肉牛肉猪肉)。高脂肪高蛋白零纤维=大肠癌食品。要吃的话记得要在冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，一个礼拜很多吃1次。然后吃的时候要记得：吃，肚子饱了就不想吃了。排毒餐旨在恢复五谷杂粮等主食的地位，少吃肉。中医讲：天生万物，独厚五谷，五谷很养脾，脾管免疫，管消化，管造血。
　　3、不吃炸鸡。炸鸡影响女性荷尔蒙和抗生素，直接影响发育。
　　4、少吃鸡蛋。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量很高的，一天吃一个蛋都是心脏病，一周三个就能引起胆固醇问题，另外有鸡母体吃饲料的问题。要吃鸡就吃本地放养土鸡。
　　5、不喝牛奶。牛奶蛋白质含量是母奶的三倍，且几乎都是酪蛋白，身体非常难消化，易造成消化不良。过量的蛋白质会杀人，所有文明病，80%以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症；蛋白质代谢时产生大量酸性物质，导致体质就会偏酸，会容易生病，且为了平衡酸性，我们的身体会自动从骨骼里溶出碱性物质，让你不会那么快生病。但长此以往会造成钙的大量流失，这一过程的结果就是骨质疏松症。临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶；牛奶虽含钙，但它经过巴氏杀菌，所含钙全是无机钙，而无机钙是造成肾结石很重要的材料。蛋白质每天摄入量应当是：体重乘上0．6。随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你很快就会超过了。另外，现在的酸奶里，含大量抗生素，奶牛本身也有抗生素，奶牛施打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手；为什么现在异型糖尿病越来越多，就是牛奶。为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，就是牛奶。除了含高蛋白的食品，能让你身体钙质流失的食品，还有甜食。
　　化疗药物对肿瘤患者既有一定的治疗作用，也有很多的不良反应。因此，肿瘤患者在进行化疗时要积极地做好相应的配合治疗，以降低化疗药物的不良反应，提高肿瘤的预后。那么，肿瘤患者在化疗期间应注意哪些事项呢?
　　1、要保持情绪稳定：临床实践表明，凡是在化疗时心存疑虑、惊恐不安的患者在化疗中出现的不良反应常常较重；而心境坦然、豁达大度的患者则反应较轻。因此，凡需要化疗的肿瘤患者都应抱着必胜的信心，要心情愉悦地去接受化疗，以减轻不良反应，取得很好的治疗结果。
　　2、要合理地安排饮食：患者在进行化疗期间会出现口腔溃疡、食欲减退、恶心呕吐或腹泻等胃肠道反应。在饮食上应多吃些清淡、富有营养且易于消化的食物。可经常吃些瘦肉、鱼类、大枣、花生等食品。这对于防止或减轻由于骨髓抑制引起的血细胞数量下降十分有益。若患者出现贫血症状时，可多吃些动物的肝脏或心脏、蛋黄、瘦肉以及菠菜、杨梅、橘子、柚子和无花果等。要多吃些香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等富含多糖类的食用菌，以提高人体的免疫功能，抑制癌细胞的生长和繁殖。患者在使用环磷酰胺等主要经肾脏排泄的化疗药物时，要多饮水，以减轻药物对肾脏的损害。
　　3、要注意保护皮肤：患者在化疗时若出现皮肤损害应加强对皮肤的保养，禁用有刺激性的洗涤用品。若出现皮炎或色素沉着时，不要搔抓或乱涂药膏。如出现脱发时，则应加强对头皮的保护，防止暴晒。
　　4、要避免怀孕：女性肿瘤患者在接受化疗期间应避免怀孕，因为有相当一部分化疗药物具有致突变、致畸变的作用。
　　5、要注意预防感染：由于化疗药物可不同程度地抑制人体的骨髓和免疫功能，使机体的抗病能力下降，因而容易使患者发生多种感染性疾病。因此，患者在化疗期间应做到生活有规律、劳逸结合，并保证充足的睡眠。除了病重卧床外，患者要进行适当的锻炼，以增强机体的抗病能力，尽量避免出现感染性疾病。
　　化疗不适，饮食应对
　　在化疗期间，患者经常会出现一些消化道症状，可在饮食方面作适当的调理。恶心呕吐适当调整饮食结构和进食方法，有时也可以帮助患者顺利度过恶心呕吐难关。例如少吃多餐，避免出现胃饱胀感；充分咀嚼，进食速度慢一点，不让胃在短时间内填满食物；进食时不要过多饮水，很好在进食前后约1小时饮水；避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物，食物温度适当，避免过烫或过凉；饭后很好坐在椅子上休息，2小时内很好不要平躺；当感到恶心的时候，可试着做深呼吸运动。
　　厌食化疗药物可能使患者感到恶心、饱胀、吞咽疼痛等，很容易出现厌食。以下方法可以使患者尽可能地多吃：（1）少食多餐，饿了就吃，即使没到吃饭时间；（2）如果患者喜欢与他人一起吃饭，那么就让患者与家人或朋友共餐，也可以打开收音机或电视机；（3）放一些健康的小吃在身旁，以便想吃就吃；（4）如果食量很小，可通过以下方法来提高摄入的能量：食物中加入黄油或人造黄油，喝牛奶代替喝水，蔬菜上加一些调料或奶油。如果不想进食固体食物，还可以进食液体食物，并在其中加入奶粉、酸奶、蜂蜜等能量较高的食品。
　　味觉改变化疗药物还可能会使患者的味觉改变。因此有的人在化疗期间，可能完全不想吃肉类食物，他们会觉得肉吃起来腥腻、味苦。为此，可在烹调肉食时，放入适量酱油、料酒等调味品，改变肉食的口感。同时，选用患者喜爱的餐具，注意进食的环境和气氛，也有助于激发食欲。
　　温馨小贴士：健康饮食十字要诀
　　“一二三四五红黄绿白黑”
　　一：每天一袋牛奶，补充人体代谢所需钙质，预防骨质疏松。
　　二：每天二两米饭，调节主食，有效控制体重。
　　三：三份蛋白，包括(一两瘦肉，一个鸡蛋，半两黄豆)。
　　四：四句话：饮食有精有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。
　　五：每日食用500克新鲜蔬菜、水果，是预防癌症的很好办法
　　红：常吃西红柿，少量饮红酒，预防动脉硬化，前列腺癌。
　　黄：多吃黄色蔬菜，其富含维生素A，可增强抵抗力。
　　绿：常饮绿茶能够延缓衰老，预防肿瘤，减少动脉硬化。
　　白：燕麦粉、燕麦片能降血脂、通大便、防糖尿病。
　　黑：黑木耳，常吃能够降低血液粘稠度、溶血栓、通血管。