进食不佳为多半食管癌病者所面临的一个困惑，食管癌病者在经切除后，白细胞下降、免疫系统也下降，自身抵抗力比较弱，食欲不佳，吞咽食物比较困难，嗓子发粘，这无疑是给患者雪上加霜。
    食管癌患者手术后，自身免疫力弱，气血不畅，痰气郁结，食管分泌物流行不畅，分泌物自然会卡在食管处，这是食管癌患者手术后嗓子发粘的一个主要原因。
    食管癌患者手术后嗓子发粘的解决方案：
    (1)食管癌患者在手术后，其复发和转移的可能性很大，患者要用中药来辅助治疗，嗓子发粘，这说明气血不畅，痰气郁结，这需要运用中药来补气滋阴，扩张血管，促进食管分泌物运用，以改变嗓子发粘的现状。
    (2)多吃一些补气滋阴，润胃、养肾的食物。如：上药、红枣、核桃仁、黑芝麻、蜂蜜、猕猴桃、青果、鲤鱼、甲鱼等。益吃富含维生素A、维生素E、维生素D的新鲜蔬菜和水果。禁吃过硬、过烫、过粗糙的食物，吃饭要细嚼慢咽、少食多餐、多吃一些半流食等。
    (3)合理锻炼，增强自身免疫力，运动可以给身体输送氧气和营养，加快血液循环。
    专家提醒：食管癌患者手术后嗓子发粘，不要惊慌，选择正规的治疗方法，合理饮食，适当锻炼，会减轻症状，提高患者生活质量。
    癌症病人术后消耗较大，由于食欲不振，营养摄入多有不足，同时，手术、化疗或放疗对机体的打击使得患者体质每况愈下。
    食管癌术后饮食的四个阶段
　　1、鼻饲阶段术后1～5天，病人刚好处在手术的创伤期，吻合口尚未愈合，胃肠功能也未很好恢复，消化功能差。其间只能采取鼻饲。就是经鼻放置一根很细并且是特制的营养管直达空肠以输送营养。鼻饲阶段可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米汤等，注入量可由第一天的500毫升，分2～3次滴注，以后每天根据病人的耐量增加至1500～2000 毫升。滴入时的温度以与体温近似为宜。要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当的要求。
　　2、流食阶段指术后5～10天。此间，病人已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气(俗称放屁)。可以先给予白开水少量(3～5汤匙)，逐渐增加至30～50毫升，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤，每次100～200毫升，每天5～7顿。
　　3、半流饮食阶段从术后第二周开始。此间，病人术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但此期只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主(如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等)，尤其是一些术前食量大的病人切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。
　　4、正常饮食阶段此阶段一般从术后的第四周开始。此间，大多数病人已出院在家休息，由自己的亲人照顾。这时可尽量扩大饮食范围(除油炸和甜食)，除医师出院时特别强调不能食用的食物外都可进食，并可指导病人做一些适当的体力活动，以利消化吸收。该期有少数病人可能会出现上腹饱胀、腹泻、吐酸水等症状，可服用吗丁啉20毫克(2片)，一天3次;复方苯乙哌定2片，一天3次。如用药后症状仍不缓解，患者可到医院诊治。
    食管癌术后饮食原则
　　1、每餐进食量较手术前减少，病人往往进食少量食物就感觉饱腹，所以要少食多餐，每天4～5顿，进食后要多走动，促进胃肠蠕动。
　　2、手术破坏胃的神经，术后有些患者没有饥饿感觉，所以要定时定量进食，否则不按时进食，经常导致出院后病人营养不足。
　　3、胃内容物容易反流，所以睡觉要将肩背部垫高，上身保持一定角度，并且睡觉前两小时不能进食，万一胃内容物反流至口腔，进而进入气管、肺内，将造成生命危险。
　　专家指出，食管癌手术后，饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。