肿瘤患病者经切除后其进食要特别注意，患病者一定要进食得当，食欲恢复，对患者战胜病魔恢复健康尤为重要。饮食要平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。
    要排除毒素，不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。
    多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。
    合理进补能提高人体的免疫功能，某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的功效。
    在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。同时要注意菜肴色、香、味的调配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，尽量少吃油炸、煎 的食物。
    癌症病人手术后，临床多见气血两亏，脾胃虚弱，既有营养物质缺乏又有机体功能障碍。因此在饮食调养上，既要注意适当补充营养、热量，给高蛋白、多/维生素类食物，又要调理脾胃功能，振奋胃气，恢复化生之源，强化后天之本，这是祖国医学固有的理论特点。在食物选择上除了和—般癌症的饮食同样外，又根据外科手术部位不同，饮食选择尚有区别。
    (1)头部（脑瘤等）手术病人：多服补肾养脑，安神益智之品，如酸枣、桑椹、罗汉果、龙井茶、西瓜、茭白、蜂蜜、莲子、香菇、甲鱼、猪脑、白木耳等。
    (2)腹部（胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌等）手术痛人：多服养血柔肝，调理脾胃之品，如柠檬、橘子、佛手、香橼、香蕉、罗汉果、大枣、山楂、菠菜、马齿苋、蜂蜜、生姜、穿山甲肉、甲鱼、海参、鳢鱼、鹅肉、鹅血、鸡肫等。
    (3)泌尿系统（肾癌、膀胱癌等）手术病人：多服补肾养肝，通利膀胱之品，如枸杞果、梨、香蕉、罗汉果、木瓜、桑椹、黑芝麻、西瓜、冬瓜、莲藕、薏米粥、山药粉、绿豆、赤豆、马齿苋、龙井茶、绿茶、咖啡、白木耳、鲫鱼、鹿胎、鹿鞭等。
    (4)妇科（官颈癌、官体癌、卵巢癌等）手术病人：多服养血调经，滋补肝肾之品，如石榴、罗汉果、枸杞果、无花果、香蕉、柠檬、桂圆、葡萄、核桃、桑椹、黑芝麻、西瓜、冬瓜、黑木耳、薏米粥、山药粉、莲藕、菱角、绿豆、赤豆、茴香、花椒、胎盘、甲鱼、鲤鱼、鸡蛋、牛奶等。
    (5)四肢（软组织肿瘤、骨肿瘤等）手术病人：多服强筋壮骨，舒筋活络之品，如枸杞果、无花果、罗汉果、木瓜、苦瓜、丝瓜、荔枝、桂圆、核桃、桑椹、黑木耳、甲鱼、穿山甲肉等。
    饮食调养对癌症的好转、稳定与恶化确实至关重要。因细胞在癌变过程中侵吞了身体内大量的营养素，使正常细胞组织得不到营养，功能衰退，要及早弥补这种损害，就得通过加强饮食营养，以改善身体素质，不至于每况愈下。
    专家们发现，身体营养状况好，就能对癌症有较好的抵抗力，而且能适应各种治疗的耐受力。因此，首先要加强营养，保证各种营养的供给，尤其是蛋白质、维生素类。
    具体地说，病人所摄的蛋白质应高于正常入水平，可吃些乳品、鱼、蛋、肉、豆制品等。还应多吃些新鲜蔬菜和水果，尤其卷心菜、菜花、柑橘、香蕈、蘑茹、平菇、猴头、大蒜、白萝卜、菱等抑癌食物，既能补充维生素和微量元素，又能起到抗癌作用。脂肪较难消化，且又可转化成致癌物，因此不宜多吃。
    (1)口干舌燥，咽喉肿痛：对于干燥口腔来说，液体和潮湿的食物更容易下咽，以黄油制成酥点心，用肉汤弄湿食物，以牛奶泡软食物等，都能帮助食物下咽。口咽疼痛的患者很好进软食、凉性食物。酸性较大的食物，如柠檬汁、西红柿可能会引起不适，可换用水果饮料或蜂蜜。
    (2)大便秘结：癌症病人由于药物的治疗，可能会出现便秘。如果能多饮水、牛奶，常吃高纤维和有润肠通便作用的食物，如青菜、紫菜、香菇、香蕉、蜂蜜、木耳等就可起到缓泻作用。
    (3)恶心、呕吐和胃部饱胀：有这些症状时，患者应设法让食物尽快通过胃。可多吃含碳水化合物的食物及烤面包或饼干、馒头、包子等食物。在早晨起床之后进食，似乎能减轻恶心，如用些汽水、冰块、可口可乐等清凉饮料似乎对减轻恶心也有帮助。每日应少食多餐、细嚼慢咽。饭后应立即躺下休息，因饭后活动能使消化功能减弱而增加不适感。
    (4)心烦意乱，夜不入眠：选择有安神、平肝、滋阴作用的食物，如小麦、鸭肉、鳖、龟、乌贼鱼、蛤蜊肉、木耳、百合、莲子等就可起到镇静作用。
    (5)精神疲乏，面色萎黄：提示病人已气血两亏，所以多选择有补气养血作用的食物，如黄豆、牛奶、老鸭、鸡血、猪肝、牛肉、鹌鹑蛋、龟肉、葡萄、荔枝、龙眼、大枣等，能补充人体物质，增强脏腑机能，消除虚弱状态。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。