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癌症术后 辩证用膳

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2010-10-08 09:17:06 浏览次数: 20

    癌症目前尚未非常满意的特效诊疗理念,一旦进展到晚期,症状复杂而严重,因此,癌症病人术后的饮食调护尤为重要,饮食得当,食欲恢复,不仅能使病人战胜病魔,减少痛苦,而且可以恢复健康,减少合并症的发生,从而达到延长病人生命的目的。
    根据中医“寒者热之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”,“食治胜于药治,药补不如食补”的治疗原则及食物的“寒、热、湿、凉”的四种特性,对癌症术后病人给予辨证用膳,营养调理,增其津液气血之化源,激发精气,从而达到扶正补虚,固护生机,强身疗疾。
    1、饮食调护原则
  1.1针对致病原因,饮食调理得当 饮食是人体生命中的重要物质来源,是五脏六腑,四肢百骸得以濡养的源泉,饮食调理得当,可达到补气养血,强身健脾的作用,增强机体抗御疾病的能力,倘若饮食失宜,脾胃运化失常,损及其他脏腑,导致疾病的发生。
    癌症术后患者由于七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)以及易出现忧伤、思伤、悲伤的特点,由于此类情志的异常改变使得人体气血逆乱,气血阴阳失调而发生疾病。为此在护理中要针对致病原因,利用七情相生相克理论,通过与病人耐心热情的交谈,了解病人的心理状态。“食能以时、味不重珍、衣不热”和“凡食,无强厚味,无以烈味重酒。”只有这样才能身无灾,保持健康。
  1.2辨证施食是饮食护理的宗旨 遵循“用食平阿,释性遣疾”的原则,癌症术后患者易产生胃肠道功能紊乱,为此调节胃肠功能是很重要的,饮食以增进食欲,补益精气,扶正固本为主,要定时定量、要有规律、少食多餐、温软富有营养,同时根据不同情况,制定不同的药粥供病人食用。
  1.2.1病久脾胃虚弱 此类病人主要以纳差乏力,便溏为主要症状。为此我们制成扁豆红枣粳米粥。主要组成:山药100g,扁豆100g,红枣10枚,粳米500g加水熬粥,每日服3次,一次100ml左右,主要以健脾益气止泻为主,一般可长期服用,治疗结果显著。
  1.2.2术后肝抑脾虚 主要以两胁胀闷、喜太息,遇精神刺激后则便溏为主要症状,为此我们制成白芍白术陈皮粥。主要组成:白芍50g,白术50g,陈皮30g,小米50g加水熬粥,主要以健脾疏肝理气为主,每日服3次,每次100ml左右,服用至精神刺激后大便无改变为止。
  1.2.3术后气滞血瘀、腑气不通主要以腹胀,小腹疼痛,大便不爽为主要症状,为此我们制成当归萝卜粳米粥,组成:当归50g,水萝卜300g,粳米500g加水熬粥,主要以理气消胀止痛为主,每日服3次,每次100ml左右,服用至胀痛消失,大便正常为止。
  1.3起居有常,劳逸适度 按时作息,阴阳平衡,动静结合,才能保证健康,除保证充足的睡眠和休息外,我们多鼓励病人适当活动,参与社会、与他人多接触,并教会他们脚心按摩法,对于活动不便者,我们定时由护士陪同进行室外活动,从而使气血畅通,筋脉畅利,有利于术后的恢复。
  2、积极处理好疾病过程中出现的问题
  2.1发热 发热是癌症患者易发生的症状,发热与出汗都会使人体内水分减少,因而要鼓励病人多饮水,且此类病人由于病久伤及阴血,故多于下午及入夜后出现低热,我们采取青蒿50g加水300ml煎30min,每日下午及入夜前服50ml。
  2.2疼痛 疼痛也是癌症患者易出现的症状,要适时给予止痛剂,但止痛剂反复多次使用易致成瘾,我们在运用止痛剂的同时加服元胡白芍等份研末制成胶囊,每次4粒,每日3次,这样大大减少止痛剂的量,且止痛效果好避免成瘾。
  2.3恶心 化疗后的患者往往均伴有恶心、厌食等症状,为此嘱病人在饭前及服药前少量多次饮用姜竹茹(生姜30g,竹茹30g)熬成汤,往往能止呕,增加食欲。
  2.4其他 对于下肢浮肿者,除了要求睡觉时抬高下肢,限制钠盐的摄入外,嘱其服用赤豆冬瓜汤(赤小豆50g,冬瓜300g)每次30ml,日6~8次,经过一段时间后水肿往往能消退。对于长期卧床者,每2~3h翻身1次,并用正红花油外涂按摩受压部位预防褥疮发生。对于结肠、大便干者嘱天天晨服蜂蜜20ml,防止大便干结。
  3、保健指导
  对于癌症术后的病人要根据各自生活习惯、性格特点来制定不同的原则,要求保持乐观稳定情绪,轻松开朗,避免思虑过度,饮食有度,避免暴饮暴食,起居规律,保证休息,避免劳累,加强锻炼,持之以恒,坚持服药,家属要密切观察病情,定期和及时复查。
  总之,癌症患者饮食调护首先要掌握一个“合”字,“合”的第一个含义是饮食质量与进食的合理化;第二个含义是选择适合自己的饮食;第三个含义是饮食物之间的配伍,以及饮食与病人用药的关系要合理,不发生拮抗作用。此外,还需提倡少、杂、淡、细的饮食结构和进食方法及供给病人足够的营养,加强饮食调护,以达到治病、防病,身体健康的目的。
    癌症术后“四坚持”
    首先,患者要坚持乐观精神。很多癌症患者并非病死的,而是吓死的,因而保持乐观精神是极为重要的,可多向抗癌明星学习,快乐过好每一天,相信“明天一定会更好”。
  其次,要坚持自家灸疗。艾条灸可以增强免疫功能,常用穴位是气海、关元、足三里,每天早、晚灸两次,每次30分钟。坚持长期必有治疗结果。
  还有,要坚持科学饮食。癌症患者术后的饮食原则应为摄入适量蛋白质,减少脂肪和碳水化合物摄入量,多食蔬菜和水果。饮料以茶叶为佳,因绿茶中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素K及硒、锌等微量元素,还含有很多对健康有益的成分,如茶单宁、茶多酚、儿茶素、茶黄烷醇及茶脂多糖等,它们均有较强的抗氧化作用,有直接杀伤癌细胞和提高带瘤肌体免疫功能的双重作用。

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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