胃癌的发病严重的影响了我们的正常生活，如今胃癌的发病的可能已经在恶性肿瘤中位列第二。在我国，每年大约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的四分之一。近些年来，由于饮食结构和生活习惯改变等诸多原因，造成胃癌患病人数不断攀升。事实上，如果能早发现，早诊断，早治疗，早期胃癌诊治的5年、10年生存的可能分别可达到95％和90％，由此可见，胃癌其实并不可怕，只要加强预防和控制，胜利必将属于我们。   
    有统计数字表明，胃癌死亡人数的高低与一种称为幽门螺旋杆菌的小细菌有密切关系。幽门螺旋杆菌是一种能导致消化性溃疡甚至是早发性胃癌的革兰阴性菌，其生存于人体胃幽门部位，外型程螺旋型，因此称之为幽门螺旋杆菌（Hp）。如果把胃黏膜看作胃的屋顶，那么幽门螺旋杆菌就是空袭中投掷的炸弹，专门喜欢破坏屋顶。没了屋顶的屋子，就再也不能遮风挡雨了。症状较轻，能影响到儿童的正常发育，即便身体素质过硬的成人，如果忽视幽门螺旋杆菌的存在，轻者诱发程度不一的胃溃疡，重症患者还可能不幸患上胃癌。因此，专家们告诫患者，如感觉胃部不适，应到大医院去作幽门螺旋杆菌感染检查，以便及早用药，及早从消化道清除幽门螺旋杆菌，以防止发展成严重的胃部疾病。
    面对胃癌细胞的“侵袭”，通过内镜摘取胃粘膜组织来进行诊查成为帮助医生们诊断早期胃癌的很有效途径之一。在诸多西方国家中，定期的内镜检查已经成为人们普遍的健康理念。在日本，30岁以上的人基本每年都会进行定期的胃镜检查，已经成为了每年例行体检的一部分。实际上，内镜检查是早期癌诊察中很为快速和直接的检查方式，其技术发展也早已超乎想象。它如同一台体内的照相机，不仅可以清晰了解体内很直观的病灶情况，还能凭借先进的技术探寻到疾病隐患，从而更加科学有效的对病灶做出判断。做到早发现、早诊断、早治疗，及时遏制病情，提高生命质量。
    胃癌的预防重点在饮食方面。
    （1）避免进食粗糙食物
    （2）少吃或不吃盐淹食品
    （3）多吃新鲜的蔬菜和水果；多饮牛奶
    （4）少吃烟熏、油炸和烘烤食物
    （5）改进饮食习惯和方式：要按时进食，避免暴饮暴食；食物不能过烫，进食不宜过快；进食时情绪愉快，欢乐开朗；不饮烈酒，不抽烟。
    前状态及癌前病变的胃癌高危对象应建档立卡，定期复查，以提高早期胃癌的诊断比例。开展群众性的普查及胃癌知识的宣教需持之以恒，目前很大问题是缺乏有效的初筛手段，以调查回答问题的电子模式识别法或胃珠隐血试验均在试用及考核中。新鲜蔬菜、多种维生素、防治HP等均有可能降低胃癌发病的可能。曾报道食大蒜可防胃癌。
 

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