合理膳食能帮胰腺癌病患快速恢复身体素质、调节自身状态、缓解治疗带来的副作用、预防或配合治疗等。胰腺癌是一种较常见的恶性肿瘤，特点是恶性程度高、不易早期发现、切除的可能低、预后差。烟草特异性N-亚硝酸盐对器官的特异性作用可随血流入胰腺。吸烟增加血脂水平，促发胰腺癌。吸烟者可能因细胞甲基化水平低而易致癌。胰腺癌的饮食调节很多人都并不了解。
    大量的研究支持胰腺癌与吸烟之间有密切联系。吸烟引起胰腺癌的可能机制：吸烟促使致癌物质烟草特异性N-亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管。
    保持足够的叶酸和吡哆醛浓度，可减少与吸烟相关的胰腺癌的危险性。要想促进胰腺癌患者的身体恢复，很重要的是做好平时的日常护理，了解胰腺癌的饮食调节，尤其是在日常饮食方面有几大注意事项。
     宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。宜吃具有抗感染力的食物，如刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。宜食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汤、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。宜吃增强免疫力、有抗胰腺癌作用的食物，如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣等。宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
     忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食品、油酥点心、奶油、雪糕等。
    胰腺癌患者饮食中要忌口的食物有：忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙、纤维多、对肠道有刺激性的食物，如粗粮、玉米、糯米等。
    胰腺癌患者要有合理的作息安排：
    1、术后胰腺癌患者由于多种引流管的限制，不宜早期下床活动，但可指导患者床上活动。在生命体征正常后，指导患者进行上肢活动，如上肢各关节的运动，指关节一腕关节一肘关节肩关节的屈伸、旋转、内收、外展以及功能锻炼。下肢趾关节一踝关节一膝关节的屈伸及踝关节的内收、外展活动。同时帮助患者进行按摩。指导患者用双手当梳子，从前额向后梳理头发、头皮至后颈部，用双手掌面按摩面部、双耳及颈部。指导患者双眼球进行上、下、左、右旋转活动，上、下牙齿相互叩击，做深大呼吸，用舌在口腔内牙齿各面间旋转活动，有意识地进行吞咽动作等。
    每日上午、下午各进行1 次，有利于促进血液循环，恢复各部位的功能，预防并发症，增加机体免疫力。在活动时量力而行，同时注意保证各引流管的位置不受影响，防止引流管受牵拉而脱出、移位等。
    2、随着身体的健康，床上运动幅度可适当加大，如在坐位或半卧位时，试着将双臂从身体两侧向头上方举起，双手相握，再慢慢伸直手指，随后深吸气，待呼气时，将双臂慢慢从身体两侧复原。也可在床上坐起，将两上肢前伸，两手相握，向身体一侧摆动，与此同时，头颈部及肩背部也随之一起侧转。同样方法转向另一侧。 每次做10个反复，每日数次。上述两式运动，有利于促进上肢、头颈部及肩背部的血液循环，增加肺活量，消除疲劳，促进健康。
    3、待各引流管拔出后，开始离床活动。开始要由两人扶持，先将两腿垂于床上坐片刻，逐渐将两脚着地，试着慢慢站起，必须由两人搀扶，以防因长时间卧床而发生直立性低血压而晕倒。每次根据体力站2-5min，休息片刻再重复。待逐渐适应后，再开始床边行走，室内活动等。但必须是循序渐进，量力而行，避免疲劳。
    4、恢复期要多进行户外活动。特别应多到公园、绿树周围进行散步、练气功、打太极拳、做健身操等。在练习时，夏季应选择在上午8：00 9：oo，下午17：00-18：00时进行，冬、春、秋季，应根据季节选择温度较为适宜的时间段，避免在高温、寒冷及雾天等进行锻炼。同时应注意身体的适应能力，避免劳累，以活动后感觉心情愉快、精神振奋、周身舒适、增进饮食、促进睡眠为目的。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。