果蔬也可以预防胰腺癌！

    胰腺癌多见于四十岁以上的男性人群，并且该疾病很难治疗、切除的可能低、预后差。胰腺癌的早期症状为上腹部不适，或呈隐痛、钝痛、胀痛，餐后腹部不适或疼痛加剧。另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变，厌吃油腻和高动物蛋白质食物。
    体重明显减轻而无其他原因。大便颜色随黄疸加深而变淡，呈陶土色，小便颜色愈来愈浓，直至呈酱油色。多数病人有皮肤瘙痒、遍体抓痕、为胆盐刺激皮肤所致。胰腺癌晚期剧烈疼痛尤为突出，常牵涉腰背部、持续不能缓解，致病人不能平静，常坐而前俯。晚期还有腹水、肿块、消化功能紊乱及消化道症状。
    调查表明胰腺癌已成为我国人口死亡的十大恶性肿瘤之一。合肥凤凰肿瘤医院专家指出，年轻的胰腺癌病人也较10年前有明显增加的趋势，而且恶性度更高，预后更差。就胰腺癌的发生部位而言，仍以胰头部位很多见，约占70％左右，胰体次之，胰尾部更次之，所以大家一定要增强预防胰腺癌的知识。
    日常生活中，我们可以从饮食上来注意预防胰腺癌，做到疾病早预防，让疾病不发生。保持生命处于健康正常顺畅的有效的状况。例如：每天食用一定数量的山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜，可以降低患胰腺癌的风险；深绿色叶菜，比如菠菜和甘蓝，以及花椰菜之类的十字花科蔬菜，也有很好的防胰腺癌作用。每天食用至少５份蔬菜的人患胰腺癌的可能是每天只食用２份以下蔬菜的人的一半。
    于此同时吃水果也有助于防止胰腺癌，尤其是桔子和其他柑橘类水果，但是它们的功效远远比不上蔬菜。
    项研究表明，多吃水果和蔬菜可以明显降低胰腺癌发病的可能。
    该项研究报告对585名胰腺癌患者和4779名健康对照进行了饮食模式的研究。　　
    水果和蔬菜摄入量很高的男性胰腺癌发病的可能只有摄入量很低男性的一半。但是他们不能解释为什么在女性中，饮食和胰腺癌发病的可能没有明显相关性。
    西方饮食包括大量摄入加工食品和精炼谷物，以及大量饮酒，但是并没有影响发病的可能。
    胰腺癌是生存的可能很低的癌症之一，诊断后5年生存的可能不到5％，因此找到降低发病的可能的因素很重要。该项报告的重要之处就在于可以为胰腺癌饮食预防提供依据。研究人员进行的另一项研究中，发现番茄化合物番茄红素可以预防胰腺癌，但是也是只限于男性。在英国，胰腺癌在女性癌症发病的可能中排名第八位，在男性癌症中排名第十一位。每年大约有3600名女性新增病例，3300名男性新增病例。
    预防胰腺癌的食物：
    水果尤其是柠檬类（除桔子、因属于热性食物能促进癌C生长），苹果，蔬菜、茄子、冬瓜、西红柿，柿子椒，绿茶，银耳、大蒜、可刺激T 淋巴细胞和巨噬细胞的活性，血液中自然杀死细胞可多杀死达140%--160%的癌细。
    可能会促发胰腺癌的食物：
    红色肉，腌肉、火腿、冻猪肉。胰腺癌是一种在临床上治疗很困难的疾病，首先是难于早期发现，其次是对放疗、化疗和手术等各种手段均不敏感。因此，胰腺癌的预防就显得比其他肿瘤更为突出和重要了。
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    胰腺癌的预防就显得比其他肿瘤更为突出和重要了。
    水果尤其是柠檬类(除桔子、因属于暖性食物能促进癌C生长)，苹果，蔬菜、茄子、冬瓜、西红柿，柿子椒、绿茶、银耳、大蒜、可刺激T淋巴细胞和巨噬细胞的活性血液中自然杀死细胞，可多杀死达140%--160%的癌细可能会促发胰腺癌的食物：红色肉，腌肉、火腿、冻猪肉胰腺癌是一种在临床上治疗很困难的疾病：首先是难于早期发现，其次是对放疗、化疗和手术等各种手段均不敏感因此。