食管癌病人有哪些食疗汤？

    食管是人身的消化系统的器官，所以是与饮食有很大关系的，在饮食上注意合理适当，还要有个好的心情就可以避免食管癌的引发。患了食管癌后，饮食更要注意啦，以下介绍了几点食疗的方法。
    (1)粟米淮山猴头菇水鸭汤
　　【用料】粟米两条，山药40g，猴头菇80g，水鸭1只，瘦猪肉80g，陈皮1角，细盐少许。
　　【制法】①拣选原条粟米用清水洗干净，切厚件，备用。
　　②山药、陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。
　　③猴头菇用清水浸透，洗干净，切件，备用。
　　④水鸭剥洗干净，去毛、去内脏，斩件，备用。
　　⑤瘦猪肉用清水洗干净，备用。
　　⑥瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水烫，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
　　【功效】此汤有健脾养胃、补益虚损之功，适用于食管癌患者，身体虚弱、不思饮食、形体消瘦、手脚无力、精神疲乏等病证。
　　(2)菜干蜜枣鸭肾汤
　　【用料】瘦猪肉30g，白菜干100g，蜜枣2个，腊鸭肾2个。
　　【制法】①将白菜干浸软洗净，切段;蜜枣洗净，腊鸭肾温水浸半小时，洗净，切件，猪瘦肉洗净，切片。
　　②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
　　【功效】此汤有滋阴润燥，养胃消食之功。适用于食管癌属胃阴不足者，其他癌肿化疗期间和治疗后胃津不足者，口渴，不思饮食等病症。
　　【注意】若无腊鸭肾，用鲜鸭肾获同效。
　　(3)龙葵蛇莓白英丹参汤
　　【用料】龙葵40g，蛇莓40g，白英40g，丹参2g，蜜枣6g。
　　【制法】①龙葵、蛇莓、白英和丹参分别用清水洗干净，备用。
　　②蜜枣用清水洗干净，备用。
　　③将以上材料全部放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲2小时左右，即可以饮用。
　　【功效】此汤有清热解毒、消肿散结之功。适用于食道癌病人，进食吞咽困难，胸背疼痛，咽下更甚，烦热口渴，大使干燥等病证。
　　(4)无花果败酱草猪肉汤
　　【用料】无花果8个，败酱草40g，北沙参20g，玉竹20g，丹参20g，瘦猪肉250g，细盐少许。
　　【制法】①无花果用清水洗干净，切开，备用。
　　②败酱草、北沙参、玉竹、丹参分别用清水浸洗干净，备用。
　　③瘦猪肉用清水洗干净，备用。
　　④瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚开起，改用中火继续煲两小时，以少许细盐调味，即可饮用。
　　【功效】此汤有养阴清热，解毒化瘀，滋养胃阴之功。适用于食管癌患者、胃内灼热、口干口渴、食后胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便干结等病症。
　　(5)蛇莓龙葵半枝连猪肉汤
　　【用料】龙葵40g，蛇莓40g，白英40g，蜜枣4个，半枝莲40g，瘦猪肉250g，细盐少许。
　　【制法】①龙葵、蛇莓、白英和半枝莲分别用清水洗干净，备用。
　　②蜜枣、瘦猪肉分别用清水洗干净，备用。
　　③将以上材料全部放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲2小时左右，以少许细盐调味即可以饮用。
　　【功效】此汤有清热解毒、消肿散结之功。适用于食道癌患者，感觉胃内灼热、饮食之后胃痛加剧，心下痞硬、口苦心烦、小便黄等病症。
　　【注意】身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮。
    (6)解毒消滞汤
    山慈菇10克，露蜂房10克，土茯苓、党参各30克，大戟、续随子各1克，丹参20克，郁金15克，茜草、半夏各9克，柴胡6克，代赭石18克。水煎服，日1剂。此法对于食道癌患者改善临床症状，提高生活质量，延长生存时间，是有一定意义。
    (7)食管癌食疗养生方案之陈夏苡仁粥，此食疗方案对食管癌患者的身体恢复有很大的帮助。
　　用料：陈皮5克，法半夏12克，薏苡仁60克，粳米60克。
　　制作：将法半夏洗净，用布袋装好；陈皮洗净，将粳米洗净备用。将薏苡仁冼净，与药袋、陈皮、粳米一齐放入锅内，加清水适量，文火(即慢火)煮成稀粥，去药袋，调味即可。随意食用。
　　功效：祛湿化痰，理气止呕。
　　适应范围：食管癌属于痰湿内阻者，症见吞咽困难，进食梗阻感，胸闷，暖气频频，呕吐痰涎，舌苔白腻，舌质淡胖，脉滑。
　　注意事项：使用本方以吞咽梗阻感，胸闷，呕吐痰涎，舌苔白腻，脉滑属于痰湿内阻力重点。本方药性偏温，凡为食管癌放疗后见口干咽燥，五心烦热，舌红，苔黄，脉细数属于阴虚内热者，非本方所宜。临床上胃癌属于胃气上逆，痰湿内阻之呕吐或暖气者，也可用本方。