近年来，化疗已被广泛应用于癌症的治疗过程中，但是化疗在杀死癌细胞的同时对人体正常的组织细胞也有很大的伤害。所以必须通过饮食或中药来调理患者的身体。
    乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾动的食物。宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。
    一、化疗期： 滋补饮食提高抗病力
    病人进行放化疗时， 消化功能较弱， 饮食应以粥类为主， 少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。如果出现白细胞减少、脱发等症状， 应进食瘦肉、鱼、河蟹、牛肉、牛奶、红枣、红小豆等。
    如出现便秘， 应多吃蔬菜， 如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、向日葵子等。 织梦好，好织梦
    化疗期间，饮食应以卫生、清淡，富有营养的食物为主，应用较好的止吐药物，对症处理后可大大减轻胃肠道反应，且患者间个体差异较大，恶心呕吐的程度不一，因此不要将化疗与呕吐等同，避免自我暗示。
    二、化疗后： 清淡饮食保治疗结果
    放化疗后等患者血象和体质恢复正常， 需改为清淡饮食。例如， 每天1盒牛奶、 1杯豆浆、 1个鸡蛋等， 不要过多食肉。
    适合化疗后身体恢复阶段的饮食：
    具有提高免疫力作用的菌类： 平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝都含有多醣，可提高免疫力。抑制癌细胞的海产品： 海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等， 具有软坚散结的作用， 可以抑制癌细胞生长， 防止复发。
    具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬： 西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜; 猕猴桃、大枣、柑橘、梨、苹果等水果， 对绝经期女性乳癌防治有一定功效。
    大豆、大蒜、大枣、蔬菜、麦胚芽、绿茶等属于预防乳腺癌的食品， 可适当多吃。特别是大蒜， 不仅能激活和增强人体免疫力， 还对乳腺癌细胞的形成有抑制和杀灭作用。
    乳腺癌患者在进行化疗时配合中医中药进行治疗，可有效缓解化疗产生的副作用，同时还有提高治治疗结果果的作用。
    乳腺癌是女性发病的可能较高的一种疾病，在饮食上，尤其要注意：
    1．饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好；
    2．要排除毒素。不吃酸渍，盐腌，霉变，烟熏，色素，香精。不喝烈性酒；
    3．多吃天然，野生食物，少吃人工复制和精加工的食品；
    4．合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效；
    5．在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。
    具体来说，因为乳腺癌患者的饮食调配必须依赖食物中的各种营养元素。而患者很主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中很重要的措施。
    合理调配患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和健康十分有利。乳腺癌患者的饮食调配，应注意以下几点：
    (1) 供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
    (2)进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
    (3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
    (4)维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
    (5)放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。
    (6)饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
    (7)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。