对于癌症患者来说，在抗癌治疗后应对根据患者的症状，给出详细的饮食护理。饮食护理内容的确定，应根据病人的不同情况，进行适宜的饮食调配，增进食欲，改善营养状态，是进行健康，提高生存的可能与生活质量的重要组成部分。合理的营养，适当增加各种必需营养品，能有效地阻止病人体重减轻，增强机体抗病能力，加快体质恢复，巩固治治疗结果果均有重要作用，所以说“药补不如食补”，就是说营养饮食调理决不应忽视。膳食总的要求是供给充足的热量与优质蛋白，维持机体氮平衡，富含维生素的食品（即高蛋白、高热量、高维生素），以清淡可口，富营养易消化为原则。抗癌治疗可能使患者发生食欲减退、呕吐、食管炎等胃肠道症状，通过调整饮食习惯和结构，可以改善患者营养状况。
    1、急性腹泻或消化道手术后
    可由清淡流食逐渐过渡到半流食，如由开始的米汤、藕粉、菜水汤过渡到米粥、蛋羹、西红柿鸡蛋面片汤，再过渡到豆腐脑、脱脂酸奶、水果蔬菜汁、肉汤、胡萝卜土豆泥、瘦肉粥等。
    2、食欲减退
    用开胃、提高食欲、助消化的食物，如山楂、鸡内金、谷麦芽、白萝卜汁、苹果酱、山药小米粥、扁豆砂仁粳米粥等。此外，补充酵母片、多酶片也有帮助消化的作用。
    3、食管炎
    可采用流质少刺激性饮食，如稀粥、肉汤、蔬菜汤、牛奶、豆浆、银耳冰糖羹、绿豆汤、藕粉、椰子汁、西瓜汁。
    4、呕吐
    可食用清淡流食，如：生姜粥、藕粉、藕加荸荠绞汁、豆浆加蜂蜜、乌梅加冰糖、莱菔子汤、绿豆汤、葱白饮。
    5、腹胀
    可食用萝卜汁、山药加饴糖少许、粳米稀粥、果酱、砂仁粥等。
    6、腹泻
    用低脂清淡食物，如米粥、藕粉、南瓜汤、咸菜汤、胡萝卜土豆泥、苹果酱、西葫芦粥、鸡蛋羹、皮蛋瘦肉粥等。
    7、唾液分泌减少
    用生津的食物，如罗汉果、水果汁、青菜汤、肉汤、酸梅汤等。
　　8、味觉异常
    食用刺激味觉的食物与多种冰冻食物，如乳制品、水果汁、巧克力、咖啡、茶叶水、青辣椒等。
    9、便秘
    便秘原因较复杂，应针对病因对症治疗。对于食物过于精细或进食过少导致的动力障碍型便秘，应适当增加摄入高纤维膳食，如全谷食品（燕麦片、全麦面包、粗制杂粮）、多种蔬菜水果、多种豆类等。此外，蜂蜜、芝麻、酸奶也有一定的通便作用。对痉挛和梗阻性便秘应采用少渣半流食，禁用含纤维素高的食物和刺激性食物，可增加苹果泥、果汁等食物。
    防癌抑癌食物：包括红薯、番茄、洋葱、香菇、甘蓝、卷心菜、菜花、胡萝卜、白菜、萝卜、蒜苔、大蒜、大豆、海带、山药、柚子、香蕉、紫色葡萄、西瓜、木瓜等。适当食用海产品，如鱼、贝、藻类，具有良好的抗癌作用。有利于抗癌的海鲜还有鲍鱼、对虾、牡蛎、海兔、海螵蛸等。
 

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。