机体的营养代谢是一个复杂的过程，对癌瘤病患而言，即便不给予其营养支持，病变组织仍然会以旺盛的糖酵解形式消耗机体的骨骼肌，损伤机体免疫功能。也就是说，即使肿瘤病人整天不吃不喝，肿瘤细胞仍可疯狂生长。
　　实际上，肿瘤患者术后或放化疗后更应该保证足够的营养，只有合理膳食、营养充分，才有利于恢复体力。而且，通过特定比例的营养供给，能达到减缓肿瘤生长进程，提升肿瘤治治疗结果果的目的。例如，给恶性肿瘤患者以脂肪供能为主，碳水化合物为辅，可改变患者营养状况，但不刺激肿瘤生长。当然，有些误区和补充营养的细节仍需注意。
　　补营养，宜早不宜迟
　　做饮食计划的准备应该从疾病刚开始被诊断出来且着手进行治疗时就要进行，而不是等到发现体重下降后才开始，等到体重下降后再考虑营养支持是一种非常被动的危险做法。因为体重下降已经说明机体没有得到足够的能量，不但不能及时修复受损的组织，而且已经开始消耗现存的自身组织，以提供维持日常生命活动所需要的能量。
　　人体需要的是均衡的营养。均衡的营养由五大营养素组成：蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素及矿物质。这五大类的营养素均包括在平常我们所吃的食物中，如奶、主食、蔬菜、水果、肉、鱼、蛋、豆类及油脂等。
　　偏方饮食需谨慎
　　尽管肿瘤患者的营养是肿瘤治疗中不可缺少的手段，但是，有些患者看到或听到某些食物可以抗肿瘤就大量进食，也会造成营养失衡，令身体更加虚弱。
　　现在流传的偏方饮食有数百种之多，如甲鱼、芦笋等。因为肿瘤患者在绝望之中往往期望有一种偏方饮食在身上发生奇迹，而不再指望像手术、放疗和化疗这些有效的治疗措施。但是，这些偏方饮食是否对肿瘤有治疗作用，尚未得到科学的证实。若作为辅助治疗尚可，若作为主要治疗手段则不可取。
    肿瘤的饥饿诊疗理念容易让病患死于感染！
　　民间所谓"发物"也是食疗理论的产物，认为吃了鸡蛋、虾蟹等"发物"后会让肿瘤增大。有些食物确实不适宜肿瘤病人多吃，例如辛辣食品可刺激患者的咽喉与胃部，从而影响营养的吸收；咸酸菜、咸鱼等腌制食品含有较多亚硝酸盐，可诱发基因突变而导致肿瘤发生；高温油炸的食品可导致蛋白质变性，长期蓄积在人体中也不利于疾病健康。
　　然而，"发物"绝不仅限于上述几种食物。有的患者给自己列出一串长长的"发物"名单，它们可以是任何食物，没有规律可循。盘点下来，患者能吃的只有白粥。更为极端的是饥饿诊疗理念、"辟谷"禁食诊疗理念等。这些诊疗理念并不能抑制肿瘤的发展，而肿瘤本身是消耗大量营养的，患者本来就很容易出现营养不良，严重的营养不良被称为"恶液质"，患者生命朝不保夕。这时，如果再限制营养的摄入，难免影响身体的免疫力，患者无法抵御细菌病毒的侵入——很多患者并不是死于肿瘤本身，而是死于感染。
　　营养均衡是原则
　　近年来不少科学研究认为，食物与癌症之间没有太大关系，例如多吃蔬菜和粗纤维食物实际上不能预防结肠癌。如果没有特殊情况，癌症患者的饮食和普通人是一样的，需要把握的原则只有一个：营养均衡。中医提倡的清淡饮食其实就是以吃素为主，排斥肉类，"这种做法是不对的，因为摄入的都是植物蛋白，不能取代动物蛋白，导致了营养不均衡。"
　　有些"发物"反而有益！
　　从医学的角度看，有些"发物"不但无害，反而有益。吴伟东称，鸡蛋含有丰富的蛋白质，对伤口愈合、软组织再生有益；研究发现，虾蟹食品含有高蛋白，可提高血浆渗透压，能减少肺癌患者的胸水，对腹水也有类似作用；营养丰富的食品对改善晚期肿瘤病人的恶液质状态也有益处。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。