膳食调养对宫颈癌的诊治疗结果果起着十分重要的作用,所以宫颈癌病者的饮食护理要特别重视,先从饮食入手,给患者吃营养有益的饮食,提高免疫能力,抵抗疾病。宫颈癌病人要注意哪些饮食?首先,宫颈癌患者的饮食护理需要补充B-胡萝卜素。B-胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察,患宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组,B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动物性食物是:动物的肝脏和鸡蛋等。含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是:菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。
第二、补充维生素C的摄入。由病毒引起的癌症的例子已越来越多。而维生素C可以抑制病毒所造成的伤害,这一点非常重要。近来科学家已发现维生素C有十几种增强免疫的作用,包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外,维生素C也与宫颈癌发病的可能有关,有关资料调查表明,维生素C摄入量增加时,子宫颈癌危险降低。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。
第三、补充微量元素锌和硒。锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。现已发现宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足导致宫颈癌、乳腺癌的发病的可能明显增高。在膳食中补充锌和硒尤其重要。含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌很高。植物性原料中含锌和硒多的食物是:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
第四、宫颈癌患者的饮食护理应多吃黄豆与其制品。如豆腐、豆浆、豆干,蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素,植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。
下面介绍对宫颈癌病人有益的食疗方,仅供参考!
1、香菇炒鲨鱼片:香菇50克,鲜鲨鱼肉250克,姜丝、蒜苗、油、盐各适量。香菇用湿水泡发后切成丝条状,鲨鱼肉洗净切片;将切碎洗净的大蒜苗与鱼肉放入油锅内,放油、姜丝、盐翻炒—下,再加入香菇同炒至熟透后,即可食用。常服食,具有补益脾胃、益气补血、防癌抗癌之功效。适用于宫颈癌、胃癌的辅助食疗。
2、扁豆山楂薏苡仁猪肉汤:扁豆30克、猪瘦肉250克、薏苡仁50克、山楂20克、精盐适量。先将扁豆、山楂、薏苡仁同入场布袋,猪瘦肉洗净切块,与药袋同入锅内,加水炖2—3小时,去药袋,加盐调味即可佐餐食用,具有健脾祛湿、滋肾补虚之功效。适用于宫颈癌患者。
3、猪肉桃树根汤:猪瘦肉90克~120克,桃树根60克~90克。先将猪肉洗净切块,与洗净的桃树根—同放入沙锅中,加清水适量,文火炖至肉烂即成。每晚睡前服用,饮汤食肉。具有破血、抗癌之功效,适用于宫颈癌患者。
4、五花利湿茶[用料]金银花、菊花、葛花、鸡蛋花、槐米花、木棉花各15克,土茯苓、生苡仁各30克,甘草6克。
[制作]将全部药材浸入6碗水中约10分钟,武火煮沸,文火煮40分钟左右,滤出药渣,加入适量冰糖即可。代茶饮。
[功效]清热解毒,利湿抗癌。
[适应范围]用于宫颈癌、溃疡合并感染者,表现为白带增多、大肠癌、食管癌、肝癌、鼻咽癌、肺癌、膀胱癌等表现为湿热内阻者。
[注意事项]使用时以湿热内蕴,以口干口苦,便秘尿黄,舌红,苔黄,脉数为要点。若体质虚衰,寒证明显者忌用。
5.苡仁芡实冬瓜汤[用料]生苡仁50克,芡实50克,排骨100克,冬瓜500克。
[制作(1)先将生苡仁、芡实洗净,用清水浸泡1小时。
(2)排骨斩件,冬瓜切块。
(3)先将生苡仁、芡实、排骨放入瓦煲用中火煮1小时左右,然后放入冬瓜再煮半小时,加入食盐,调味即可饮用。
[功效]健脾利湿。
[适应范围]用于宫颈癌证属湿毒内阻,局部有溃疡或坏死,渗流黄臭液体,小腹坠胀,进食减少者。其他恶性肿瘤证属湿毒内阻者亦可使用。
[注意事项]本方以健脾利湿为主,若久病体质极度虚寒,大便溏泻者慎用。
* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。
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