肝癌术后没胃口

    肝癌患者在术后往往没有胃口，但是像肝癌这种消耗类的恶性肿瘤疾病，如果不供给营养的话，很容易造成肝癌患者术后能摄取足够的能量，直接影响肝癌术后的复发的可能。所以肝癌术后的饮食护理起着至关重要的作用，肝癌患者术后除应增进食欲、加强营养外还应坚持持之以恒的饮食调节。
    对于肝癌患者来说，针对肝癌的饮食治疗也是很好的治疗方法。原发性肝癌的饮食日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担；并且原发性肝癌的饮食一定要按照原则进行，以下简介原发性肝癌的饮食注意事项及原则，帮助患者及家属了解基础常识。
    一、肝癌的饮食中能吃的食物
    1、原发性肝癌的饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。原发性肝癌的饮食应该常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等、坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
    2、原发性肝癌的饮食宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
    二、肝癌的饮食注意原则
    1、原发性肝癌患者饮食应多样化：注意食物多样化，多食新鲜蔬菜、水果、豆类和粗粮等，多吃含维生素A、C、E的食品，有利于营养的合理搭配，有利增进患者食欲。限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，饮食不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
    2、原发性肝癌患者饮食应以低脂肪、高蛋白质、易消化食物为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血；肝癌患者日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担；要保持大便通畅，如果便秘的肝癌患者可以吃富有纤维素的食物或喝一些润肠的蜂蜜。
    3、原发性肝癌患者应对症饮食：发热的患者应多饮水，以利热量散发；吐频繁的肝癌患者，应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力；对有腹水的肝癌患者，应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食；对肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用优质蛋白。
    三、肝癌的饮食治疗
    (一)怠性腹泻饮食治疗
    1、急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
    2、清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。
    3、根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
    4、饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化；如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
    5、补充维生素：注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
    6、饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
    (二)慢性腹泻的饮食治疗
    1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时很好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素；少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
    2、高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。
    四、肝癌辩证食疗方
    (一)气血瘀滞型
    [临床表现] 右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。
    [食疗药膳]
    1、田七薏苡仁乌龟汤：田七10克(打碎)，薏苡仁50克，乌龟1只(约350克)宰杀后去肠脏，切块，猪瘦肉60克(切片)，加水适量，炖至各料熟烂，和盐调味食用佐膳。
    2、鲤鱼牡蛎肉冬瓜汤：鲤鱼1条(约500克，去肠杂、腮)，冬瓜500克洗净切小块，牡蛎肉50克(洗净)，葱白7茎洗净切段加适量油盐同煮汤食，每日1次。
    3、猕猴桃根猪瘦肉汤：鲜猕猴桃根100克，鲜半枝莲60克，猪瘦肉100克，共入锅内，加水同煮，煮熟后吃肉渴汤。
    4、冰拌胡萝卜丝：胡萝卜200克(切成细丝、加食盐搓软)粉丝200克(放开水中泡软泡熟切成段)。将适量糖、酱油、麻油、蒜末调合均匀，拌入胡萝卜丝和粉丝中，即可食用。每日1次。
    (二)火毒内盛型
    [临床表现] 发热、口渴，胁下肿块、黄疽加深、鼻衄、皮肤、瘀斑，大便秘结、小便短赤，舌质红，苔黄，脉弦数。
    [食疗药膳]
　1、薏苡仁田螺兔肉汤：薏苡仁30克，大田螺20个(清水漂浸去泥，再用沸水烫死取螺肉)，兔肉200克，加清水适量文火隔水炖2小时，和盐调味，服食佐膳。
　2、茵陈枯草田螺汤：茵陈20克，夏枯草30克，田螺30个(清水漂浸去泥，再用沸水烫死取螺肉)，将茵陈、夏枯草清水浓煎2次，取药汁300毫升，同田螺肉一起煎汤服食，每日2次。
　3、海带冬瓜苡仁汤：海带30克，冬瓜250克，苡仁50克，灵芝10克，冰糖30克，加水适量煮汤服食。每日1-2次。
　五、肝癌饮食调整过程中其他需要注意的事项
　1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，很简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，很好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
    2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
    3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
    4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
    5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
    6、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
    7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。