近期专家指出,日常生活中的一些"粗粮"可以有效起到抗癌的作用,特别是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生.。
　　粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
　　专家指出，食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。
　　据介绍，植物纤维的防癌道理在于"荡涤肠道"的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。此外，蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素，由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关癌症的诱因。
　　研究表明，粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收，减少肥胖，有效防癌。
　　专家表示，各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受加工的影响，尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多，所以，我们要吃些糙米、粗面和杂粮，甚至可以吃些糠。
    一、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。
　　二、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
　　三、香蕉：据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
　　四、无花果：无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑止肿瘤的效果，可作为癌症患者的食疗佳果。
　　五、猕猴桃：每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
    吃粗粮也要以新鲜者为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。久置的粗粮易霉变，不但不能防癌，其中的黄曲霉素还有可能诱发肝癌。
    此外,观赏花草成抗癌“奇兵”
    半枝莲:又名牙刷草，唇形科黄芩属，多年生草本。高30cm左右，茎方，下部匍匐生根，上部直立。叶对生，卵状椭圆形至线状披针形，有波状钝齿，大小不等。花单生于叶腋，青紫色，外面有密柔毛。果实卵圆形，秋季采全草晒干入药，可治肺癌、直肠癌。用法：半枝莲15~50g，水煎服。
　　石龙芮:又名野芹菜。毛茛科毛茛属，二年生草本，高20~40cm，叶有光泽，浅或深3裂，裂片常再分2~3裂，接近花的叶狭细而不裂。花黄色有光泽，生于枝梢。果密集呈长椭圆形，春、夏季采全草，洗净鲜用或晒干入药，可治食道癌、乳腺癌等。
　　蛇莓:又名地杨梅，蔷薇科蛇莓属，多年生矮小草本。全株有白毛，茎细长，匍匐状，节节生根。叶互生，掌状复叶。花黄色，有长柄。果鲜红色，中央部分突起，柔软如海绵，夏、秋季采全草晒干。以全草15~50g，水煎服，可治癌肿。
　　墓头回:又名臭脚跟，败浆科败浆属，多年生草本。茎高30~60cm，自根部生出茎梗多数，每一茎上又多分枝，茎上分枝处有节纹。基生叶成丛，有长柄，卵形或分裂。茎生叶对生，羽状深裂，叶常和分枝处同出。7~8月茎枝端开黄色小花，呈伞房状排裂。果实翅状卵形或近圆形。根茎横生，有少数粗根须。秋季采根15g，水煎服可治晚期子宫癌。
　　仙人掌:仙人掌科仙人掌属，耐旱肉质有刺植物，叶退化成鳞片状生于刺束下。花黄色。浆果肉质，卵形，熟时紫红色，有刺毛。全株鲜用，鲜仙人掌100g，剥皮煎汁，加入红糖50g内服可治胃癌，常用量10~15g。
　　藤梨:又名棠梨。猕猴桃科猕猴桃属。落叶缠绕藤本，小枝有长柔毛。叶互生，圆形、椭圆形或倒卵形，顶端短尖或微凹，基部阔楔形或倒心形，边缘具纤细锯齿，叶背密生绒毛，叶柄有绒毛。花初为乳白色，后变橙黄色，浆果椭圆形，外具棕色密茸毛。春、秋季采根入药，治胃癌、食道癌、肠癌、鼻癌等。用法：藤梨根100~250g，加水适量，文火煮3小时以上，分两次服完，连服15~20天为一疗程，停药两天再服，连服4个疗程。
　　以上药物，在抗癌的同时也有一定的不良反应，故要在医生的指导下使用!

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。