很多癌肿病者多因担心吃了“发物”会加快病况恶变，而拒吃这些营养丰富的食物。一项研究则表明：约有两成癌症因此造成身体虚弱而影响到后期治疗。癌症患者不能吃“发物”的说法不能一概而论。在临床实践中，没有见到因为吃了某种食品而引起肿瘤复发的例子，相反却有许多患者因为没有注意饮食调养，造成营养不良，不能耐受放疗和化疗，而使治疗被迫中断。
    癌症病人身体本来就比较虚弱，需要补充营养，增加机体的免疫力，鱼、虾、鸡等所谓“发物”，含有丰富的高蛋白，是肿瘤病人的极佳食物。大多数临床恢复期的癌症病人需要补充蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。
    此外，很多癌症家属还会出现两个极端，一边是想着让他们吃上各种各样的补品，让身体变得强壮；一边是觉得补品是“发物”，害怕营养丰富了会为癌细胞的生长提供更多的养分，于是认为吃得越清淡越好。这两种做法到底孰对孰错？
    错误进补可能促进癌症的复发和转移。肿瘤主要是由于虚、淤、毒相互影响而成，因此如何补必须区别对待。
　　能不能吃‘发物’也得从这个角度来看。“发物”泛指辛辣、燥热、刺激，肥甘厚味的食物，如狗肉、鸡、羊肉、虾、蟹、猪头肉、鸽子等，大多富含高蛋白，对肿瘤患者的身体恢复，提高免疫力是有益的。
    一般来说，只要不是阴虚内热的病人，如有两颧红赤、形体消瘦、潮热盗汗、口燥咽干、舌红少苔者，可以适当进补，但如果有肝胆肿瘤、放疗后咽喉不适的病人，则应慎食。
    此外，乳腺癌、妇科肿瘤患者应慎吃蜂王浆；胃癌患者应减少葡萄糖、果糖的摄入，如少吃西瓜、甘蔗等。此外，如要进补，阴虚体质患者可选择灵芝孢子粉、甲鱼、西洋参及各种果蔬；阳虚体质患者则宜吃龙眼肉、莲子、鸡肉。
　　癌症患者进补要因人而异，决非越贵的滋补品越好，可以先请教医生再补不迟。
    癌症患者进补需把握四条原则：
    1、辨证施补
    在进补之前应该作一番分析，不能糊糊涂涂地蛮补。不管是食补，还是药补，补对了是雪中送炭，补错了就是雪上加霜。近年来出现了“滥服人参综合征”，有些人根本没有气虚症状，只是认为人参是大补的好东西。吃来吃去，胸胁胀满、面红耳赤、烦躁易怒、大便干燥。有报道说，一位家长为准备高考的孩子进补，每天给孩子熬人参汤喝，致使孩子的头发全部脱落。这就是古人说的“用药不当，人参杀人”的实例。遇到这种情况，有一个有效的方法，即吃萝卜或莱菔子可解人参毒。
    2、胃喜为补
    胃喜即胃喜欢，喜欢吃，吃着好吃，吃完舒服，胃喜是人生命活动的本能之一。一般胃喜的东西，就是人体需要的、适宜的东西。哪怕是玉米面饼子、小豆腐，只要想吃，就是补品。孕妇突然会迫切地、强烈地想吃一种平时食物，这实际上是一种生理需要，胎儿发育需要某种物质，就向母体索取，如果母体没有，就必须索取含有这种成分的食物。另外，一些慢性病患者也有这种突然改变饮食习惯的现象，这都是生理需要。
    3、以通为补
    “补“的概念是在古代生产力水平低下，食不果腹的时代产生的。所以，现在的老年人一说到补，就想到鸡鸭鱼肉，元鱼对虾。现在，人们的生活水平有了很大提高，有的人甚至吃肉比吃菜多，喝酒比喝水多，导致营养过剩、脂肪堆积。食物消化不了，又排不出去，变成了宿食、痰饮。人的生理机能是脾升胃降，反之则会出现腹胀、恶心、乏力等症状。所以，炸鸡腿等洋快餐已经变成垃圾食品，现在小胖墩、儿童性早熟都与这些东西有关。
    成年人营养过剩会导致脂肪堆积、湿浊困脾，脂肪肝、高血脂、糖尿病等也随之而来。
    老年人则会因脑满肠肥，痰瘀阻络，导致脑血管疾病、老年痴呆等。这时应吃点消食、化痰、下气、通便的药物或食品，以通腑泄浊，使脾升胃降，恢复消化功能。山楂能消肉积；萝卜能消食、化痰、下气；生姜能止吐、去鱼腥过量之毒；苦瓜能健胃；丝瓜能清热；菠菜能降气、通便。这些东西都有以通为补的作用，对于身体肥胖、营养过剩的人是很好的补品。
    4、要缓补，不要峻补
    食补是日久天长的事，要根据自己的具体情况缓缓调补，以使正气逐渐积聚，越来越充盛，达到强身健体的目的。这就是书上说的“王道之功”，根本的、基础的东西欲速则不达，必须持之以恒方能收效，一旦收效则是从根本上解决问题。
    有人认为，补品一定是贵重的东西，人参、鹿茸、虫草、海参、鱼翅、甲鱼。这种看法是非常错误的。这并不是否定以上补品的营养价值和药用价值，只是想告诉大家，平常的食品如五谷杂粮、蔬菜水果、核桃、大枣、莲子等，用对了照样能取得好的效果，关键在于补得正确，补得和缓，补得长久。
    癌症患者进补禁忌例举：
    1、乳腺癌 乳腺癌的发生与雌激素关系密切，而不少女性追求养颜、抗衰老，喜欢吃蛋白粉、雪蛤，甚至胎盘粉等雌激素替代品。须知吃这些营养品可能会适得其反，使病情加重。另外，牛奶中的酪蛋白含量较高，不利于防治肿瘤。所以，建议乳腺癌、肝癌患者用酸奶和豆浆来替代牛奶。
    2、前列腺癌 牛鞭、鹿茸等补品富含雄性激素，男性喜欢用来强身健体，而这一类补品对前列腺肿瘤患者害多于益，应尽量少食用。
    3、肺癌 研究发现：β-胡萝卜素的摄入跟吸烟导致的肺癌关系很密切，因此吸烟的肺癌患者不要多吃胡萝卜。
    4、肝癌 发霉的食物，如霉变的花生、大豆都含有黄曲霉素，会引起肝癌。酗酒也容易导致肝癌。
    5、胃癌 高盐食品和腌制品容易导致胃癌，所以腊肉、香肠等食物要少吃。
    6、胰腺癌 胰腺癌与吸烟和肥胖关系密切，所以要戒烟和控制体重，减少高蛋白饮食摄入。同时甲鱼、海参、贝类等食物也不要多吃。
    7、肾癌 肾脏是人体重要的排泄器官。虽然菌菇类、豆类等是推荐的抗癌食品，但肾癌患者要尽量少吃，以减轻肾脏的代谢负担，保护肾功能。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。