一直以来，前列腺癌都是男士健康的一大恶敌，其成因尚不完全清楚，但是相关资料显示和饮食有着密切的关系，尤其是那些喜欢脂肪类食物而不喜欢水果蔬菜的人群发病的可能很高。核桃富含Ω—3脂肪酸，已经被证实可以延缓乳腺癌和心脏病的病程，甚至比某些化学药物更有效。
    前列腺癌科学家近年来研究发现，多吃番茄有助于男士预防前列腺癌，并增强性能力。调查表明，一些地中海家，男人们前列腺痛发病的可能低，且性能力多半维持到60岁以上，推测是因为当地盛产番茄，而男人们又喜欢吃的缘故，一些研究提示，男性一周吃5~10次番茄，其患前列腺癌的可能性减少一半。这种食疗方法还能有效减少血液中与前列腺癌相关的一种蛋白质的含量。尤其是多吃用油烹调的西红柿更有益。
    前列腺癌科学家还发现在蔬菜水果中，番茄中红色素含量很高。而人体内番茄红色素很高的部位集中在睾丸、前列腺、肾上腺等处，这些部位都与雄激素的分泌密切相关，而雄激素分泌量的多少直接影响男人的性能力。因此，多吃番茄，有助于维持中老年男士们的性功能，也有助于防止前列腺癌。 
    前列腺癌是男性主要的恶性肿瘤之一，目前很为主要的治疗方式是手术治疗，食疗还是一种辅助手段。虽然手术方式是治疗前列腺癌的主要治疗方式之一，但是也存在一些严重的远期并发症，主要有尿失禁和性功能障碍等。随着科技的发展，放射治疗，特别是质子放射诊疗理念，成为前列腺癌患者的另一种选择，它可以避免手术的某些并发症，而且治治疗结果果与手术相似。所以从饮食角度可对前列腺癌治疗带来一定好处。
    男人预防前列腺癌的4大饮食技巧！
    前列腺肿瘤其发病的危险因素主要包括日光照射，长期接触镉等化学物质，饮食高热量、动物脂肪和维生素A、D等。
　1、饮食中的维生素
　研究表明正常前列腺中的维生素A浓度比前列腺癌组织高5～7倍，表明维生素A对预防前列腺肿瘤的发生有重要的作用。此外研究表明摄入足量的维生素D可大大降低前列腺肿瘤的危险性。维生素C、E作为体内的重要抗氧化剂，能够抑制前列腺肿瘤的生长和分化。因此，中老年男性应该适当多食富含以上维生素的食物。
　2、饮食中的脂肪
　前列腺肿瘤高发区和低发区人群的饮食结构有明显差别，低发区的中国食物中脂肪成分少，谷物、蔬菜、大豆制品较多，而高发区则刚好相反，这种现象提示食物中的脂肪是发生前列腺肿瘤的可能原因之一。食物中的脂肪主要来自牛肉、猪肉等肉类和植物油。
　3、饮食中的热量
　高热量饮食是前列腺肿瘤发生一个刺激因素，高热量可以加速细胞的有丝分裂，使细胞增殖加快，导致肿瘤形成。高热量饮食人群中前列腺肿瘤发病的可能比低热量饮食人群中前列腺癌发病的可能高70%。
　4、饮食中的其他
　研究表明常吃豆类食品的男子患前列腺肿瘤的可能要比不常吃豆类食品的男性低。一个明显的例子就是在食用豆类食品较多的亚洲地区，前列腺肿瘤的发病的可能要远远低于欧美国家。专家指出，豆类食品中含有的植物雌激素可以降低雄性激素的致肿瘤风险。自然界的许多食物中都含有植物雌激素，如大豆、黄豆、花生等，可适当多食。此外茶叶中亦含有丰富的抑制前列腺的物质如黄酮醇儿茶酸，有预防前列腺肿瘤的作用，因此可以适当多饮。
    香草雪糕 可防前列腺癌！
    前列腺癌一直是男人的很大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。