乳腺癌是当今女性常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病的可能占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌。它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间，绝经期前后的妇女发病的可能较高。仅约1-2%的乳腺患者是男性。通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的常见的恶性肿瘤之一，乳腺癌男性罕见。
    癌症的发病原因，目前仍在深入研究之中，但大量的监床观察和实验研究资料表明，许多因素与恶性肿瘤的发病有着密切的关系。祖国医学典籍远在2000多年前，就记载了对肿瘤形成具有重要影响的因素，并从宏观上进行推论，开创了探索肿瘤病因病机的先河。在当时已经认识到外邪侵害、水土不适、包含不调、情志失常均可导致机体罹患昔瘤、肠覃、石瘕、癖结等痼疾。
    现代医学研究从流行病学调查及实验资料证实，归纳癌症的病因可分以下几个方面：癌症发病外部因素（包括化学、物理、生物等致癌因子）；癌症发病内部因素（包括免疫功能、内分泌、遗传、精神因素等），以及饮食营养失调和不良生活习惯等。
    目前，患乳腺癌的女性人群呈现年轻化趋势。生活中注意摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、西红柿、芹菜等，都可以帮助女性降低患乳腺癌的风险。有研究表明，如果女性维生素A的摄入量不足，其患乳腺癌的风险就会增加。
    目前，患乳腺癌的女性人群呈现年轻化趋势。每当乳房出现肿块、溢液等现象，女性都会为之惊恐不已。据专家介绍说，有70%的乳腺癌是可以通过人为努力来预防的。生活中注意摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、西红柿、芹菜等，都可以帮助女性降低患乳腺癌的风险。
    乳腺癌被称为是威胁女性健康的“重量级杀手”。但这种常见的女性疾病，有很大的空间可通过人为努力来预防，例如饮食、情绪、生活方式等。有研究表明，如果女性维生素A的摄入量不足，其患乳腺癌的风险就会增加。平时我们吃的食物中，如西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜、土豆等，都含有较多的维生素A，若女性能每天坚持摄入适量的维生素A，则其患乳腺癌的可能性就会降低40%。

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