怎样从生活上远离胰腺癌的困扰？

    专家指出，虽然胰腺癌的发病的可能低于乳腺癌和肺癌，但是临床上对于胰腺癌仍然较难诊断和治疗。现在有充分证据显示，只要改变饮食习惯，就可以大幅度降低胰腺癌发病的可能。
    美国加利福尼亚大学科研小组对532名胰腺癌患者及1700名健康人进行的一项调查研究显示，每天多吃水果、蔬菜可降低胰腺癌的发病的可能。洋葱、大蒜、萝卜、玉米、深色叶类蔬菜、柑橘类水果等，预防胰腺癌的效果有效。吃生的蔬菜比煮熟的蔬菜效果更佳。
    预防上腹痛胀需要警惕
    专家指出，由于胰腺癌发病隐蔽，发现时多为晚期，因此，需特别警惕癌症的早期症状，以利于尽早发现及时治疗。
    胰腺癌的常见症状包括上腹痛和饱胀不适、食欲不振、消瘦、乏力和黄疸。当患者出现上述症状时不要掉以轻心，应及早就诊;一旦发生严重腰背疼痛提示病变扩及腹腔神经丛，已是胰腺癌的晚期征象。可疑患者要进行积极检查，常见的血清学检查包括CAl9-9、CEA、螺旋CT，是目前公认的对胰腺癌较敏感的影像诊断方法。一旦确诊，及早手术是治疗早期胰腺癌的主要手段。
    不良习惯及时调整
    胰腺癌预防关键是改变不良生活习惯。
    专家认为，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。
    预防癌症日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒。控制食盐摄入。生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。
    饮食清淡食勿过饱
    有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。
    我国曾对长寿老人调查发现，长寿老人饮食特点多为清淡、不偏嗜、不暴饮暴食，大部分节制饮食，摄取低热量食物。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。每餐八成饱，这也是预防“吃出来的癌症”的根本之法。
    病因：暴饮暴食应酬过多，上海民生健康服务中心门诊收治的6894例癌症病人中，被称为“癌中王”的胰腺癌发病的可能增长很快，去年发病的可能和死亡人数均上升了50%左右。
    患者中多数是企事业单位老总。该中心主任、上海中医药大学博导何裕民教授接诊的胰腺癌病人中约70%都是事业成功人士。何教授指出，工作压力大，生活没规律，长时间的应酬损害了他们的健康。
    临床发现，胰腺癌的发病以男性多见，是女性的2到4倍。高发年龄在40岁左右，随着年龄的增长，胰腺癌的发病的可能也随之升高。
    胰腺癌的病因至今尚未完全清楚。但研究表明：胰腺癌与生活方式有很大关系，吸烟、高脂饮食、糖尿病人群患胰腺癌的发病的可能明显高于其他人群。而应酬过多的老总们生活大多很难有规律。
    调查表明，喜欢吃高脂肪、高热量食物的人，患大肠癌、胰腺癌的可能也大量增加;家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胃癌、直肠癌、胰腺癌的机比例增加;食用油、高盐食物消费增加，不但引发高血压、心血管疾病，也产生大肠癌、胰腺癌隐患。