胰腺癌患者如何饮食的建议，北京伟达中医肿瘤医院胰腺癌专家陈英笙主任讲述一下几点：
    1、要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。
    2、手术后，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
    3、要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。
    4、要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。
陈英笙主任指出：胰腺癌被称为“癌中之王”，患者很痛苦，而合理的饮食有助于疾病的健康，反之，不合理的饮食则助长疾病的发展，对于胰腺癌患者也是如此，中医很讲究对病人的膳食调理，且有丰富的经验。
    北京伟达中医肿瘤医院的“慈丹抗癌四位一体诊疗理念”，中的食疗具有普适意义，所有癌症患者均可借鉴使用。根据具体情况，辩证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，如肝癌血虚药膳，肺癌气虚药膳等。并很好地应用于临床治疗之中。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求，大致分为基本药膳、辩证配餐和放化疗、术后应用三种，因人制宜，给予针对性、系统性的个性化治疗。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。