胰尾癌晚期食疗

    胰尾癌发展至中晚期，很难避免出现其它脏器的转移，此时病患的生活质量相当的差。所以对于晚期胰尾癌患者一定要及时治疗，同时搭配上合理的饮食，有效地提高患者的生活质量。那么胰尾癌晚期饮食吃什么好呢?
    胰尾癌晚期病人身体比较虚弱，药注重饮食调理，坚持适当运动。胰尾癌患者由于消化系统的功能障碍，常表现为脾胃气机阻滞、肝郁脾虚的临床症状。
    因此，合理饮食调配，对于患者来说尤显重要，提倡饮食宜清淡，多食新鲜蔬菜、水果、菌菇、木耳之类的食品，少食脂肪、高蛋白食物，忌烟酒，饮食不宜过多，以食后感到舒适为宜，此外，坚持适度的运动如散步、打太极拳等，也能促进消化、促进气血的运行。
    胰尾癌患者的饮食也是治疗过程中的一部分。适当合理的饮食可以帮助提高患者的自身抵抗力，补充足够的营养，是增加治疗机会提高治治疗结果果必须的。相反的，不正确的胰尾癌饮食也会恶化病情，给治疗增加难度。那么胰尾癌患者吃什么好呢？
    1.胰尾癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。
    2.胰尾癌手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
    3.要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。
    4.要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。
    胰尾癌晚期的饮食禁忌吃什么?
    (1)胰尾癌晚期的饮食禁忌油腻及高动物脂肪食物。
    (2)胰尾癌晚期的饮食禁忌暴饮暴食、饮食过饱。
    (3)胰尾癌晚期的饮食禁忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
    (4)胰尾癌晚期的饮食禁忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
    (5)胰尾癌晚期的饮食禁忌坚硬、粘滞不易消化食物。
    晚期胰尾癌的食疗原则!
    1.由于胰尾癌消耗极大，故应该保证患者有足够的营养，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪为宜。如食欲尚好，其营养供应应该为正常人的1.5倍。
    2.胰尾癌患者应该一定禁止烟、酒和辛辣刺激食品，宜多选用保胰腺食品，如甲鱼、香菇、蘑菇、金针菜、刀豆等。有腹水时应该限制盐的摄入，黄疸时应禁油腻食物。
    3.宜多选具有软坚散结及增强免疫功能的食品，以抑制肿瘤快速生长。
    4.务必保持大便通畅，故应保证食物中的纤维素成分，每餐应有新鲜蔬菜或水果。但胰尾癌病人绝大部分都具有食管胃底静脉曲张，为防止出血，食物不宜粗糙，忌食用坚硬、带刺和过烫的食品。
    5.胰尾癌患者机体凝血功能下降，故应该选用具有补血止血作用的食品，宜应适当增加含维生素Ｋ和维生素Ｃ的食物，如乌梅、慈姑、蚌、马兰头、沙棘等。
    早期胰尾癌的病人可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。当未诊断为胰尾癌并有上述症状时，应提高警惕，及早治疗。经确诊为胰尾癌时，就更应注意膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食，这样会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
    中、晚期胰尾癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。如果施行了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉（去骨）、鱼（去刺）、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。
    胰尾癌的晚期食疗验方举例，仅供参考！
    1、佛甲草荠菜汤
    鲜扁叶佛甲草60~120g，鲜荠菜90~150g，用治胰尾癌，上药共煮。每日1剂，分次服完，可长期服用。佛甲草甘寒。有清热、解毒、清肿之功，荠菜性味甘平，有键脾利水作用，共服起健脾胃、抗肿瘤作用。
    2、垂盆荠菜汤
    垂盆草250g，荠菜150g，功能退黄，消炎，利尿，抑癌，用于胰尾癌属阴虚热毒型及湿热内郁型。上药共煮，加入冰糖少许。每日1剂，代茶多次服用，连服1-3个月。　
    3、栀子仁枸杞粥
    原料：栀子仁5～10克，鲜藕6克（或藕节10-15节），白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。　
    制作方法：将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下入药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜适量调味，即可。　　
    功效：清热利湿，凉血止血，除烦止渴。　　
    适应症：用于胰尾癌，胁肋部胀满腹痛，腹部有块，食欲差、面色少华、倦怠无力，低热、衄血、出血者。　
    4、荠菜豆腐羹　　
    原料：佛甲草120克，荠莱180克，豆腐200克，净芦笋28克，黄豆芽汤750克，调料适量。　
    制作方法：佛甲草切段，装入纱布袋，加水适量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，加入黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放入荠菜，烧沸，加入味精、熟花生油，出锅即可。　　
    功效：清热和脾，消肿解毒。　　
    适应症：用于胰尾癌、腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。　
    5、猪胰海带汤　　
    原料：猪胰1条（约100克），淡菜30克，海带20克，肿节风15克，姜汁3克，调料适量。　
    制作方法：肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽一下。淡菜去毛，海带温水泡发后洗净。锅热放花生油，猪胰片煸炒，下姜汁，加入鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味，即可。　
    功效：补虚益脾，清热解毒，软坚散结。　
    适应症：用于胰尾癌，食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。　　
　　6、牛奶淮山糊。具健脾补中、生津养胃功效，用于不思饮食者；　　
　　7、山楂香橼煎。具理气消食、利膈祛瘀功效，用于腹痛呕吐纳呆者；　　
　　8、粉葛猪胰汤。具生津润燥、补脾益肺功效，用于腹胀口干、便燥纳差者；　　
　　9、夏枯草甜瓜猪胰汤。具清热利尿、养肝除烦、生津止渴功效，用于纳差、形体消瘦、左胁疼痛者；
    10、猪肉猪胰煲魔芋。具解毒散结、补脾润燥功效，用于上腹胀满疼痛者；　　
　　11、桂花莲子粥。具化痰散瘀、补益脾胃功效，用于腹胀痛纳差者；　　
　　12、黄花木耳瘦肉汤。具清肝养胃、祛瘀退黄功效，用于消瘦乏力伴腹胀黄疸者；　　
　　13、蜗牛瘦肉煲鸡骨草。具清热利湿、疏肝和脾功效，用于体虚纳呆伴黄疸腹水者；　　
　　14、大蒜田七焖鳝鱼。具补虚健脾、祛瘀止痛功效，用于晚期腹胀疼痛、体虚纳差者；　　
　　15、桃仁人参粥。具补中益气、润燥祛瘀功效，用于晚期腹痛呕吐、形神俱衰者。