目前临床上对于胰腺癌的发病因素尚未完全清楚，初步认为该疾病的发生与患者生活方式关系密切，是“生活方式癌”。近年来，胰腺癌之所以快速增长，与人们生活条件改善，不良生活方式增多有关。所以，要预防胰腺癌，就要从生活方式上注意。
　　如何预防胰腺癌，郝主任给出五点建议：
    首先，要避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示，这类食物摄入过多，患胰腺癌可能明显升高。欧美等发达国家居民胰腺癌发病的可能相对较高，多与此有关。
    人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入。
    其次，不吸烟。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险。
    第三，坚持锻炼身体，保持良好情绪，对抵抗癌症也有作用。
    第四，忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。
    第五，少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。研究显示，长期接触这些化学物质者，患胰腺癌风险较常人高约5倍。因工作需要长期接触这些化学物质者，应做好防护。
    调查表明胰腺癌已成为我国人口死亡的十大恶性肿瘤之一。合肥凤凰肿瘤医院专家指出，年轻的胰腺癌病人也较10年前有明显增加的趋势，而且恶性度更高，预后更差。就胰腺癌的发生部位而言，仍以胰头部位很多见，约占70％左右，胰体次之，胰尾部更次之，所以大家一定要增强预防胰腺癌的知识。
    吃水果也有助于防止胰腺癌，尤其是桔子和其他柑橘类水果，但是它们的功效远远比不上蔬菜。
    日常生活中，我们可以从饮食上来注意预防胰腺癌，做到疾病早预防，让疾病不发生。保持生命处于健康正常顺畅的有效的状况。
    例如：每天食用一定数量的山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜，可以降低患胰腺癌的风险；深绿色叶菜，比如菠菜和甘蓝，以及花椰菜之类的十字花科蔬菜，也有很好的防胰腺癌作用。每天食用至少５份蔬菜的人患胰腺癌的可能是每天只食用２份以下蔬菜的人的一半。   
    胰腺癌与生活方式有很大关系，也是“生活方式癌”的一种。所谓的“生活方式癌”即由于人类不健康衣食住行引起的癌症：抽烟、酗洒、经常熬夜吃夜宵、在车水马龙的街头呼吸汽车排放的尾气甚至在家炒菜时吸入油烟雾气等，都存在致癌的可能性。
    工作压力大，生活没规律，长时间的应酬会损害人们的健康。高脂饮食人群、糖尿病人群患胰腺癌的发病的可能明显高于其他人群。
    家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胰腺癌的机比例也会增加;食用油、高盐食物的消费增加，不但会引发高血压、心血管疾病，也易产生胰腺癌隐患。
    胰腺癌预防的关键是养成良好的生活习惯：
　　首先，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，这就可以减少2/3以上胰腺癌的发生。
　　预防癌症，日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。
　　其次，生活要有规律。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。
　　其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。
　　因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀，每餐八分饱，这也是预防“吃出来的癌”的根本之法。
　　第三，参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒，控制食盐摄入，生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食清淡，食勿过饱。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。