女性外阴部发生的恶性病变称为外阴癌，也是临床常见的女性恶性疾病之一。外阴癌患者除了要积极配合医生进行及时有效地治疗外，还要注意饮食上的调整。
    妇科专家说外阴癌患者的饮食注意事项有：
    一、补充β－胡萝卜素。
    1、β－胡萝卜素在体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。有研究表明，β－胡萝卜素摄入量低为外阴癌、宫颈癌危险因素。
    2、含维生素A多的动物性食物是：动物的肝脏和鸡蛋等。含β－胡萝卜素丰富的植物性食物是：菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。
    二、补充维生素C的摄入。
    1、维生素C可以抑制病毒，增强人体免疫，包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外，维生素C也与外阴癌、宫颈癌发病的可能有关，有关资料调查表明，维生素C摄入量增加时，子宫颈癌危险降低。
    2、含维生素C多的蔬菜是：菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。
    三、补充微量元素锌和硒。
    1、锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。现已发现外阴癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足导致外阴癌、宫颈癌、乳腺癌的发病的可能明显增高。在膳食中补充锌和硒尤其重要。
    2、含微量元素锌和硒多的动物性食物是：牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等，蛋类中含锌很高。植物性原料中含锌和硒多的食物是：食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
    四、应多吃黄豆与其制品。如豆腐、豆浆、豆干，蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素，植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。
    外阴癌主要依据临床症状及活体组织病理切片检查。对外阴的病变应作详细的观察，如发现经久不愈的溃疡，丘疹样疣，或白色病变经治治疗结果果不明显时，应采取活体组织检查。除极早期类似良性病变而难以确诊外，一般诊断均无困难，但应与乳头瘤，外阴结核，增生型营养不良，基底细胞癌，派杰氏病等相鉴别。活检为可靠的鉴别方法，在甲苯胺蓝染色后的不脱色区处取活检，可获得较准确的诊断结果，必要时还需多次、多处活检方能确诊。
    外阴癌在女性疾病中非常常见，该疾病大约占人体全身恶性肿瘤发生的可能的百分之一，占女性生殖道恶性肿瘤的百分之五。人们非常想要知道预防外阴癌食物有哪些，多注意生活中的饮食就可以预防外阴癌的发生，简单易行。预防外阴癌食物：
    (1)预防外阴癌宜多吃具有抗外阴肿瘤和白斑作用的食物，如芝麻、杏仁、小麦、大麦、土瓜、乌骨鸡、乌贼、乌梢蛇、猪胰、菊花、乌梅、桃子、荔枝、马齿苋、鸡血、鳗鱼、鲍鱼、蟹、鲎、沙丁鱼、玳瑁。
    (2)疼痛宜吃鲎、赤、龙虾、淡菜、海参、虎鱼、甜菜、绿豆、萝卜、鸡血。
    (3)预防外阴癌宜吃苋菜、白菜、芥菜、芋艿、海带、紫菜、鸡血、蛇肉、穿山甲。
    (4)增强体质、预防外阴癌转移宜吃银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、薏米、核桃、蟹、针鱼。
    (5)预防外阴癌应多多补充β－胡萝卜素。β－胡萝卜素在体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。有研究表明，β－胡萝卜素摄入量低为外阴癌、宫颈癌危险因素。
    (6)预防外阴癌须多补充维生素C的摄入。维生素C可以抑制病毒，增强人体免疫，包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外，维生素C也与外阴、宫颈癌发病的可能有关，有关资料调查表明，维生素C摄入量增加时，子宫颈癌危险降低。 

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