炎热的夏天已经到来，“龙虾”遍地开花而显得格外红火热门。街头巷弄间，和好友围坐一圈，迎着夏日微风，的确是一种享受。然而在龙虾挑逗着味蕾时，也在悄悄惹着事端。北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授表示：被龙虾钳伤，如果伤口较深，则会造成感染，重者，导致失去宝贵的生命。那么，夺命小龙虾，是龙虾钳有毒?还是龙虾肉有毒呢?

　　7旬老太被龙虾钳伤，三天后去世

　　叶老太，今年65岁，前几天为家人烹饪龙虾大餐，清洗时左手不小心被小龙虾钳了一下，而且出了血，贴上创可帖便没放在心上。到了傍晚，叶老太的手突然红肿起来，第二天上午开始发起了高烧，很快陷入了昏迷状态。家人心急将她送到医院，尽管经过多方面抢救，老太太却不幸离世了。

　　很多人在为老太太的不幸感到遗憾，也震惊于龙虾的“威力”。龙虾真的有毒吗?清洗龙虾时应该怎么办呢?

　　郑伟达解释：或被“厌氧菌”感染

　　叶老太被龙虾钳伤所引起的症状，属于由水生生物导致的皮肤病。龙虾本身并没有毒性，只是由于生活环境多为淤泥、汗水等，所含细菌较多，所以皮肤被龙虾钳伤后，所带病毒就会通过伤口入侵到人体内，可能引起局部红肿、热病等炎症反应。

　　郑伟达教授强调：如果伤口较深，而且处理不及时，炎症就会加重，体内产生的毒素就会随首血管、淋巴扩散到全身。如果人身体抵抗能力差，甚至脏器功能都会受到影响，从而引起更为严重的病症。这种情况是非常常见的，与人自身抵抗情况有关。叶老太可能由于年老，又患有心脏病、高血压等病，所以才会引发这一悲剧。

　　龙虾钳有毒?龙虾肉有毒吗?

　　龙虾钳有毒?龙虾肉有毒吗?对于钳伤的创口，如果伤的不深，可以对创口进行简单的清洁，即用酒精或碘酒将创口上的污垢清除掉;如果伤口过深，在及时处理后，疼痛感没有减轻，就需要及时就医。如果不能及时进行治疗，则有可能导致自己成为下一个“叶老太”。

　　张牙舞爪的龙虾“钳”，惹出人命，不少人不禁感慨，龙虾真有这么毒吗?真的含有大量细菌吗?食用会有问题吗?就此问题，北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授表示：不只是龙虾，正常很多食物都含有细菌，但一般的细菌会由于高温，会在烹饪中被杀死。如果经常进食被污染的食物，还有可能导致肿瘤疾病的发生，您想过吗?您想过自己的饮食是否安全吗?

　　在享受美味食物的同时，一定要注意自己的身体健康。面对出现的突发情况要认真对待，否则会导致悲剧的发生。郑伟达教授提醒人们：注意生活细节，更好地呵护自己的身体健康。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。