日前，由中华中医药学会科普分会、中国医促会中医肿瘤防治专业委员会、北京伟达中医肿瘤医院联合主办的“饮食与癌症”大型科普活动，在北京伟达中医肿瘤医院多功能厅举行。北京伟达中医肿瘤医院专家表示，肿瘤患者更容易发生营养不良，其发生的可能高达50%以上，营养不良严重影响手术、放疗、化疗的治治疗结果果，直接影响肿瘤患者的预后。合理饮食、均衡营养的健康生活方式，能够提高肿瘤患者健康能力，并减少癌症的发病的可能，提升癌症患者的生存质量，降低肿瘤发病的可能和死亡人数。因次宣传“饮食和癌症”不仅是每个医务工作者的责任，更是整个社会要做的。
　　胃癌在我国是常见的恶性肿瘤，胃癌发病后，病人看见油腻、辛辣等刺激性食物，就没有食欲，吃不下饭，消化功能异常，肿瘤对病人的消耗很大，随着病情的发展，病人出现恶病质，身体极为虚弱，抵抗力下降，这样肿瘤会更加次虐。胃癌的治疗有手术及放化疗，手术的创伤很大，放化疗也有很大的副作用，如果没有一个好的身体，是耐受不了各种治疗的，很多病人因为承受不了治疗带来的痛苦，而放弃了治疗。对于胃癌病人一定要增加营养，提高体质，这样才能保证治疗的顺利进行。
　　改善胃癌病人体质，增加病人营养是一个系统的过程，其中饮食的作用很重要，胃癌病人饮食调理的目的是增加病人的食欲，增加营养，提高病人免疫力，改善患者的生活水平。胃癌病人的饮食有很多讲究，首先要避免高盐、过硬、过烫、暴饮、暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食，以免破坏胃黏膜；食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量；晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态，进食困难，食欲不振，应多吃鲜乌梅、鲜石榴、鲜山楂；呈现恶病质状态的病人应该多补给蛋白质食品，如牛奶、、瘦猪肉和新鲜蔬菜、水果等。
　　对于胃癌病人的饮食，患者可能感觉很复杂，不知道如何做好，患者不用担心，北京伟达中医肿瘤医院的“慈丹四位一体诊疗理念”可以帮助你，在四位一体诊疗理念中就有食疗这一项，它辨证施膳，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，具体的制定饮食方法，如根据胃癌病人的厌食给予：
　　八仙膏－－清宫食品，人参、茯苓、薏苡仁、山药等加白糖蒸糕；
　　羊肚汤－－羊肚一具，鸡内金２０ｇ，酌加调料及盐，炖汤；
　　并嘱咐病人不要吃：肥肉、甲鱼。
　　针对消化道出血给予：鲜藕５００ｇ煮汁约２００毫升加冰糖少许。
　　并嘱咐病人多吃鲜藕、菱角、荷叶、黑木耳、猪皮、茄子等；不要吃花椒、茴香、大料、酒、辣椒等辛热食品。
　　胃癌的施膳，针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求，除了以上所举的对症饮食例子，还包括了基本药膳、辩证配餐和放化疗、术后应用三种，覆盖了胃癌整个治疗过程。具有使用范围广泛，制作方便，没有副作用，可以长时间使用的优点，用于临床治疗可以提高治治疗结果果，改善病人生活质量。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。