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胃癌食谱选自《四位一体治疗肿瘤》

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2011-10-27 13:34:48 浏览次数: 20

    气滞血瘀型,膳方举例:山楂粥
   【配方:山楂15克,粳米50克,砂糖适量。制法:先将山楂炒至棕黄色,同粳米置锅内,加水适量煮成稠粥,食时加入砂糖调味即可。用法:每日早晚两次趁热服用。功效:化滞消食,散瘀化积,健脾抗癌】
    热毒内蕴型,膳方举例:败酱卤鸡蛋
   【配方:败酱草50克,鲜鸡蛋2枚。制法:用败酱草煮鸡蛋。用法:吃鸡蛋,喝汤,每日1次。功效:清热解毒,破瘀散结,抗癌】
    脾胃气虚型,膳方举例:鸡肉茯苓馄饨
   【配方:鸡肉120克,茯苓粉60克,面粉180克,豆豉10克,姜末葱花、精盐、味精、香油各适量。制法:将鸡肉剁成肉泥,拌入茯苓粉、生姜末、葱花、精盐、味精、香油,拌匀做馅;面粉加水适量制成薄面皮,包馅后制成馄饨,汤内加豆豉,放入馄饨煮熟即成。用法:早晚随量食用。功效:健脾养胃,补气消肿,抗癌】
    肝肾阴虚型,膳方举例:金针菇蒸鳗鱼
   【配方:鳗鱼一条(重约500克),鲜金针菇200克,鸡蛋两枚,精盐、黄酒、香油各适量。制法:将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净切块。取炖蛊一只,将鸡蛋打入,用筷子搅匀,加入金针菇,上面放鳗鱼,加入黄酒、精盐并注入适量清水,上笼蒸至鱼肉熟透,出笼淋上香油即成。用法:佐餐当菜,随量食用。功效:滋补肝肾,扶正抗癌】
    气血两虚型,膳方举例:黑芝麻豆奶
   【配方:黑芝麻30克,黄豆粉40克。制法:将黑芝麻去除杂质,淘洗干净,晾干或晒干,入锅,用微火翻炒至熟,出香,离火,趁热研成细末,备用。将黄豆粉放入锅中,加清水适量,调拌成稀糊状,浸泡30分钟,小火煨煮至沸,用洁净的纱布过滤,收取豆奶,再回入锅中,用小火煨煮至沸,调入黑芝麻细末,拌和混匀,即成。用法:早晚两次分服,服食可酌加红糖调味。功效:滋养肝血,益气补虚。适用于手术后患者。注意:勿在制作中加糖,也不宜加糖后放置过久,当日吃完】
    肝气郁结型,膳方举例:佛手青皮蜜饮
   【配方:佛手20克,青皮15克,郁金10克,蜂蜜适量。制法:将佛手、青皮、郁金入锅,加水适量,煎煮2次,每次20分钟,合并滤汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。用法:上下午分服。功效:舒肝行气,活血止痛】
    湿热内蕴型,膳食举例:芦笋玉米须粥
   【配方:芦笋50克,玉米须200克,薏苡仁50克,粳米50克。制法:先将芦笋洗净切碎后,盛入碗中,备用。再将玉米须洗净,切成小段,放入双层纱布袋中,扎紧袋口,与洗干净的薏苡仁、粳米同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出玉米须纱袋,滤尽药汁,调入切碎的芦笋,继续用小火煨煮至薏苡仁熟烂如酥,粥粘稠即成。用法:早晚两次分服,食粥,嚼服薏苡仁、芦笋。功效:清热利湿,抗癌退黄】
    2009年1月郑伟达教授主编的《四位一体诊疗理念治疗肿瘤》首次出版,更加详尽系统地讲述了四位一体诊疗理念的内容及其是如何对肿瘤进行临床施治的,主张:肿瘤西医定位定性,中医辨证论治,对症下药。采用局部与整体、治标和治本相结合的原则,注重提高生活质量,改善症状,减轻痛苦,控制肿瘤的复发和转移,带瘤延长生命。
 

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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