近五年来，我国青年人群中，胃癌的发生的可能比三十年前翻了一番，胃癌已呈现明显年轻化趋势。其实胃癌是可以通过改变生活习惯和膳食结构来预防的。胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌病人42万，死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见，但40岁以下的患者仍占15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。我科近来收治的一名胃癌病人仅有16岁。
    致胃癌的“三宗罪”
    一宗罪——长期吸烟、饮烈性酒。
    烟雾中含有苯并芘、多环芬芳烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是引起食道癌和胃癌的原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤胃粘膜组织，增进致癌物质的吸收。假若饮酒的同时吸烟，其危害更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。
    二宗罪——长期食用烟熏、盐腌和霉变食物。
    熏鱼和烤肉中含很多的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有这类致癌物质，应尽可能少食用。食物霉变是由霉菌造成的，霉菌中有一些是产毒真菌，是非常强的致癌物质。同时某些食物在产毒真菌的作用下，还会产生大量的亚硝酸盐和二级胺，被人食用后又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
    腌菜中含非常多的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，致癌性非常强。因而，一时吃不完的食物，建议冰箱冷藏。
    三宗罪——肥胖、长期精神压抑等。
    现在有些青年人喜食腌制食品和熏烤食品，这些食物中含有较多的亚硝酸盐，在胃内会转变 成亚硝胺，有强烈致癌性。现在年轻人喜欢外出就餐，而一些餐馆制作的食物不卫生，增加了胃感染幽门螺杆菌和接触致癌物质的机会。
    年轻人中抽烟的较多，过度吸烟会破坏胃肠道的正常活动，严重损伤胃粘膜，导致胃炎、胃溃疡等种种胃病，促发癌变;青年人豪饮，不醉不休，胃壁持续受到酒精的刺激，极易引起胃部慢性炎症及溃疡，导致癌变；   
    除此之外我们还要注意下面这些症状以防误诊：
    青年人胃癌多为上腹部隐痛不适、消化不良、食欲减退，往往认为是消化性溃疡或胃炎。有的女性妊娠期合并胃癌，易误认为是妊娠反应。青年人胃癌恶性程度高，生长迅速，癌症周围血液供应不足，易形成溃疡，导致上消化道出血、穿孔，且贫血出现较早，往往在呕血或黑便之前就有。
    青年人胃癌早期症状常常比较隐匿，缺乏特异的症状，易与一般消化系统疾病相混淆，即使发现了一些有关症状可能也未引起患者的注意。以免因为自己的不注意从而使身体出现胃癌的中晚期症状。青年人胃癌以胃窦部及胃体部肿瘤多见，以低分化、未分化及粘液腺癌占多数，因此恶性程度高，转移早，进展快，生存时间短。
    青年人要平时在预防胃癌方面多从生活习惯上改变，而且不要把胃癌的早期的相关症状和其他疾病混淆，以免病情恶化。
    人们在现代社会中会遇到很多可能致癌的机会，如水污染、空气污染、食品污染等，再加之青年人在社会中处于中坚力量，负担着繁忙的工作和学习任务，养成了不良的生活习惯，这内因外患是导致目前青年人胃癌日益高发的因素。年轻人还容易有侥幸心理，发现问题未及时到医院检查。还有一些医务工作者和家长警惕性不高。
    如何在生活中预防癌症的侵袭，是至关重要的一点。首先生活要有规律，每天坚持一定时间的锻炼，避免烟酒过度、通宵熬夜等。其次，饮食要注意多摄入新鲜的蔬菜、水果，保持一定量维生素的摄入和良好的排便习惯。
    科学研究证实，多种维生素有抗氧化、清除自由基的作用，可以预防癌症的发生。除了上述的预防措施外，发现问题及时来医院就诊也是关键。胃镜检查是发现胃癌的“法宝”。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。