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对气血双亏型胃癌患者的药膳举例

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2010-06-10 10:17:48 浏览次数: 20

    气血双亏型
    主证:面色无华、全身乏力,心悸气短,头晕目眩,失眠多梦,自汗盗汗,食少乏味,或有面浮肢肿,脉细弱,舌淡苔少。本证见于胃癌晚期,重度贫血。
    用膳宜忌:宜食鸡蛋、鹌鹑、猪肉、兔肉、牛蛙、龙眼肉、荔枝、桑椹、黄豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、红糖、红枣、人参、黄芪、刺五加、当归、熟地、制何首乌、阿胶等食物及药食兼用品;忌食辣椒、胡椒、花椒、芥茉、生葱等辛热、温热之食物及冷饮、酒、咖啡、浓茶之类损伤脾胃之品。
    膳食举例:
    (1)红枣红糖煮南瓜
    配方:鲜南瓜500克,红枣20克,红糖10克。
    制法:南瓜洗净去皮,切成小方块,红枣去核,洗净,加水煮熟烂,加入红糖拌匀服食。
    用法:佐餐食用,空腹时食用更佳。
    功效:健脾益气,补肺抗癌。
    (2)八珍养血膏
    配方:白人参10克,白术20克,茯苓20克,炙干草6克,当归20克,熟地20克,白芍20克,川芎20克,白屈菜30克,蜂蜜50克。
    制法:诸药加水1500ml煎两小时,过滤取汁后加蜂蜜,用小火煎成膏。
    用法:每日3次,每次2匙。
    功效:益气养血。 
   (3)黄芪猴头汤
    配方:猴头菌150克,黄芪30克,鸭肉250克,小白菜心100克,葱、姜、绍酒、胡椒粉、油、盐等调料各适量。
    制法:温水发猴头,削去底部,洗净,切厚片,猴头浸出液沉淀,滤渣备用,鸭肉切片。先将鸭肉、黄芪、葱、姜入油锅煸炒后,入盐、酒、汤及猴头片,共武火烧沸,文火炖一小时以后,入小白菜心及胡椒粉,即可出锅。
    用法:每日分两次服用。
    功效:补气养血,消肿利尿。
    伟达医院提醒气血双亏胃癌患者要多注意营养的摄入,同时也要注意食物的软硬,以保证胃有良好的吸收。
 

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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