脾胃虚寒型
主证:胃脘隐痛,喜按喜湿,或朝食暮吐,面色苍白,肢冷神疲,大便溏稀,下肢浮肿,脉沉细或濡细,舌黄淡胖,苔白滑润。本证多见于久病或老年体弱的癌症患者。
用膳宜忌:宜选用党参、桂圆、荔枝干、生姜、葱、大蒜、柿椒、糯米、金橘、红茶等性偏湿的食品。忌食柿子、西瓜、梨、黄瓜、茄子、芹菜、海带、蟹等生冷、寒凉的食物。各种冷饮、酒、浓茶亦应禁忌。
膳食举例
(1) 参苓粥
配方:党参5克,白茯苓20克,生姜3克,粳米100克,水500ml。
制法:先将人参、生姜切成薄片,把茯苓捣碎,浸泡半小时,煎药取汁两次,将一、二煎取药汁合并。
用法:早晚两次同粳米煮粥服食,一次10克。
功效:益气补虚,健脾养胃。
(2)独蒜猪肚
配方:猪肚1个,独头蒜100克,陈皮10克,花生20克,胡椒10克,油、盐、料酒、葱、姜等。
制法:猪肚去脂膜切丝,入沸水焯透,油热后,下诸料略炒,入肉汤,炖至熟烂即可。
用法:佐餐食用。
功效:温中散寒,健脾和胃。
伟达医院提醒脾胃虚寒患者,对寒凉食物要保证一定禁忌,以免影响药物治疗结果。
* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。
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