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常吃腌制食品增加胃癌风险

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2014-03-11 09:55:04 浏览次数: 20

  近几年来,胃癌的发病的可能居高不下,肿瘤专家指出这与人们的生活方式、习惯等因素有关。爱吃高盐、腌制食物、爱喝酒等都会严重破坏胃肠道的正常功能,导致人们患有胃癌。

  常吃腌菜、鱼露易诱发胃癌

  现在人们的生活条件好了,但许多不良的饮食习惯仍难改变,比如口味重,爱吃腌制食品。南方的福建居民,习惯腌制海鲜,特别喜爱鱼露、虾酱等调味品,这个地方是全国“知名”的胃癌高发区。腌制食品中因为盐多,会直接损伤胃黏膜,而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,更易致胃癌。

  胃病和胃癌,症状易混淆

  胃癌很难早期发现,主要是因为70%以上早期胃癌患者没有不适感。即便出现一些症状,如胃痛、恶心、呕吐等,也会认为是胃病而已,很少往胃癌上去想,通常是自行买一些胃药吃,而不会去医院就诊。这样一来,等症状严重才去医院就诊时,多数患者已经是晚期胃癌了。

  如何从自身的感受与症状变化来识别胃病的报警信号呢?专家表示,以下几点值得注意:

  腹痛失去原有溃疡病发作的规律性,明显不同于往常。胃痛发作时,进食或服药之后都无济于事,反而加重。以往胃病发作时,食欲、体重和体力无太大的影响,现在却出现食欲减退、乏力和明显的体重减轻。

  出现以上消化道症状,要排除胃癌,很好是做做胃镜检查。胃镜检查是诊断胃癌的很重要手段,不仅可以观察是否存在病变,还可以取2-3毫米的胃黏膜组织做活检来确诊。

  胃癌的及时发现关键在于及时检查,早期胃癌5年生存的可能可以达到90%以上。所以,抗癌在线专家建议高危人群能够做胃镜筛查早期的胃癌。

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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