老年人怎样防胃癌侵袭？

    近些年，老年性胃癌病例越来越多见，主要是因老年人往往对初期胃癌症状的敏感性差，且常由于合并心、脑、肺等慢性疾病而掩盖了肿瘤出现的症状，老年人应如何警惕胃癌刻不容缓。老年人胃癌的警惕人群主要为饮食偏好腌渍食物、有萎缩性胃炎、恶性贫血或大肠癌家族史、A型血型、胃切除术后十年以上者，另外有吸烟嗜好、胃内感染幽门螺旋杆菌者患胃癌的可能也相对较大。老年人警惕胃癌的出现还应做到以下几个方面：
　　1、合理膳食：养成良好的生活及饮食习惯，少吃或不吃腌制、油炸、烟熏及烘烤霉变类等含亚硝胺类化合物致癌物质的食物，保护胃粘膜，饮食应定时定量，切忌暴饮暴食，避免刺激性强的食物对胃造成损伤性的刺激，减少胃炎及胃溃疡的发生可能。
　　2、戒烟戒酒：临床指出吸烟与胃癌的发生也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是导致胃癌的主要原因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，饮酒的同时合并吸烟，对胃的危害性更大，这是由于酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
　　3、补充营养：多吃新鲜蔬菜、水果及牛奶等可有效预防胃癌的发生。因为新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
　　4、积极治疗慢性病：警惕胃癌的发生还应积极治疗胃部慢性疾病，如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等，这些疾病均可进一步恶变成胃癌。
　　5、定期体检：每年定期进行全面检查，尤其是伴有胃酸缺乏、萎缩性胃炎及胃息肉等疾病的人群和胃癌术后患者更应高度警惕胃癌的发生，努力做到早发现、早诊断、早治疗。
　　老年人警惕胃癌的发生应从日常生活中的点点滴滴做起，一旦发现早期胃癌警告信号，应积极检查，定期作体格检查或防癌普查，以上内容可能早期诊断、早期治疗老年胃癌，减少胃癌的发生。
    能够减少胃癌发生的食物！
    食用有益的食物防癌，有可能使癌症的发病的可能下降 30%-60%。每日饮食中包括水果、蔬菜和全谷食物是十分重要的。
　　1. 维生素 A 、维生素 C 、维生素 E 是人体的保护神各种维生素是人体所必需的营养素，缺乏时会导致各种疾病。此外，维生素 A 、维生素 C 和维生素 E 是较强的抗氧化剂，对致癌物具有抑制作用。
　　(1)维生素 A 及其前体可预防多种肿瘤，这是在世界范围内对食用维生素 A 较丰富的食物的人群调查中和在动物实验中获得的；
　　(2)维生素 A 及维生素 E 为脂溶性维生素，存在于肉类、蛋及脂肪中；
　　(3)维生素 C 贝。存在于新鲜蔬菜及水果中。
　　2. 防癌的食谱建议
　　多食用富含维生素A、维生素C、维生素 E 的食物，如新鲜蔬菜，尤其是黄色的和绿色的，如番茄、甜薯、萝卜、胡萝卜、卷心菜、柿子、菠菜、豆角、马铃薯、西瓜、拧棱等。
　　适当进食肉类、蛋和脂肪。蔬菜和豆类在每天副食中所占的比例，应至少达到2/3。让各种十字花科蔬菜和菜花、大白菜、圆白菜、油菜、芥菜经常出现在餐桌上。
　　蘑菇、香菇、木耳等含有多糖类，也具有抗癌作用，应请上日常家庭的佐餐。另外，不要忘记常常食用海带、紫草、苔菜等海藻类菜肴。虽然水果也有减少癌症的作用，但它的作用并没有蔬菜的作用大。
　　3. 维生素药片不能代替蔬菜
　　不赞成以药物的形式摄入蔬菜中含有的维生素，食物中的成分是作为整体起作用的，而并非是其中的一种或两种必需的营养成分单独起作用。这就像中医开的汤药，十几种中药通过配伍可以达到一种综合的调节作用，而不是单个中药作用的简单相加。有时只要加减一两味中药，就可以改变整个方剂的功效。
　　4. 茶叶一一预防肿瘤很好的饮料
　　西方的咖啡，东方的茶叶，都是用来提神的饮料。但至少在预防肿瘤方面，茶叶又一次显示了东方的优势。茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性，茶多盼是一种强抗氧化剂，有明显抑制细胞突变的作用，能抑制致癌剂的诱癌作用。
　　有些流行病学调查发现，生产茶叶地区癌症的发病的可能及死亡人数均低于平均水平。不少动物实验也证实茶有一定的抗癌作用。研究表明每周饮茶 3 次以上者的直肠癌发病的可能为不足 1 次者自5%, 提示常饮茶有助于预防直肠癌。有趣的是，咖啡在大多数的研究中，却提示能提高患大肠癌的危险性。
　　曾经有人将茶叶拌于饲料中，喂给患癌的小白鼠，2 周后癌细胞受到抑制。另外，茶叶又能阻断亚硝基化合物的合成，其中绿茶的阻断比例在 90% 以上。绿茶中还含有丰富的维生素 C 和维生素 E, 它可与拧棱媲美，也具有辅助抗癌功效。