食管癌病患行切除术后，不能什么都吃，尤其是要禁食甜食，虽然甜食不属于刺激性食品，但其进入胃部后很快转为酸性。而食管癌患者术后贲门功能差，酸性食物会返流刺激食管，不仅不利于健康，还会导致返流性食管炎。现在我们来一块看看食管癌术后对进食应该注意哪些。
    第一，要特别注意一些饮食饮食要以流汁、半流汁为主，逐步过渡到软食，要细嚼慢咽，选用易消化易咽下的高蛋白、高维生素类食物。避免疲劳、充分休息，一般不宜 做上半身的剧烈活动，也不要将头过于后屈或回旋。如出现手术侧上肢麻木或重压感时，应施行患侧上肢及创口周围的肌肉按摩，但要避免叩打及按摩胸壁。加强手术侧上肢的运 动，以防止出现上肢功能障碍和肌肉萎缩。定期复查，第一年每3个月复查一次，第二年6个月复查一次，以后每年复查一 次。出现进食后异常不适及恶心，呕吐甚至呕血，黑便或 者出现胸痛，咳嗽气促、乏力，进行性消瘦者应及时来医院检查。
    第二，虽说术后患者应尽量扩大饮食的范围(除油炸和甜食)，但不能多吃，进食量应是以前食量的1/2或2/3，并且宜选择易消化、营养高的食物，比如米汤、蛋汤、鱼汤、鲜奶、稀粥、面条和各类家禽煲制的汤。
    第三，患者在医院时，术后的饮食多由医生控制，患者再想吃也因顾忌伤口而尽量克制自己。但出院在家休息的患者，多由亲人照顾，部分患者很容易由着自己的喜好进食，饮食不科学，这样对病情恢复极为不利。
    食管癌术后吃有大学问！
    食管是人体消化系统重要组成部分，是传递、运送、容纳食物的器官。而食管癌、贲门癌患者大多都要作食管、胃的次全或部分切除而达到完全医治的目的，然后利用胃或肠管作替代移植，重建消化道。整个手术过程创伤大，往往易引起消化功能紊乱。为此，食管癌和贲门癌病人术后如何“吃好”十分重要，大致可分为四个阶段。
    流食阶段：指术后5～10天。此间，病人已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气(俗称放屁)。可以先给予白开水少量(3～5汤匙)，逐渐增加至30～50毫升，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤，每次100～200毫升，每天5～7顿。
    且是特制的营养管直达空肠以输送营养。鼻饲阶段可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米汤等，注入量可由第一天的500毫升，分2～3次滴注，以后每天根据病人的耐量增加至1500～2000毫升。滴入时的温度以与体温近似为宜。要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当的要求。
    半流饮食阶段：从术后第二周开始。此间，病人术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但此期只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主(如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等)，尤其是一些术前食量大的病人切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。
    正常饮食阶段：此阶段一般从术后的第四周开始。此间，大多数病人已出院在家休息，由自己的亲人照顾。这时可尽量扩大饮食范围(除油炸和甜食)，除医师出院时特别强调不能食用的食物外都可进食，并可指导病人做一些适当的体力活动，以利消化吸收。该期有少数病人可能会出现上腹饱胀、腹泻、吐酸水等症状，可服用吗丁啉20毫克(2片)，一天3次;复方苯乙哌定2片，一天3次。如用药后症状仍不缓解，患者可到医院诊治。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。