食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。那么食道癌患者在日常饮食中应该注意些什么? 北京伟达中医肿瘤医院是治疗肿瘤的专业医院，医院实行的“慈丹抗癌四位一体诊疗理念”中的食疗是根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辩证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，如肝癌血虚药膳，肺癌气虚药膳等。
    食道癌患者治疗期间应给予清淡、营养丰富、易于消化的食物，并应注重食物的色、香、味、形，以增进食欲，保证营养;治疗间歇阶段则宜多给具有补血、养血、补气作用的食品，以提高机体的抗病能力。
    食道癌病人在日常饮食中应注意避免：
    1、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。
    2、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
    3、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
    北京伟达中医肿瘤医院院长郑伟达教授在抗癌食疗方面开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的具体情况，辩证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，其优势主要体现在：1.亦食亦治；2.治疗结果确切；3.无不良作用；4.应用广泛；5.制作方便；6.便于久服。并很好地应用在临床治疗之中。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求。
 

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。