我爸爸食道癌手术后3个多月了，一吃荤的就拉肚子是怎么回事呢？男，47岁，食道癌Ib期，手术后三个月，现在饮食吃到喉咙节那里咽不下，有时会呕吐，他以前的肠胃就不怎么好。
    专家回复：食道癌常规的治疗，西医主张术后进行放化疗，能够起到一定的作用，但是化疗所带来的不良反应往往比它的治疗作用还要大。如果能中西医相结合，既能减少放化疗的不良反应，又能提高机体免疫力，同时控制肿瘤的复发和转移，达到标本兼治。这种选择是有效的治疗方法。目前一定要采用中医药来整体治疗。扶正祛邪,一方面提高机体免疫力,一方面化瘀解毒、软坚散结、抑瘤消瘤抗癌。此外采用中医药治疗是没有任何副作用的，根据患者当前病情来辨证施治，对症用药，改善临床症状，提高生活质量，达到长期高质量生存的目的。在术后健康期的治疗上也是尤为重要的。因为存在的复发和转移可能是很高的,术后残余的癌细胞会不定时的向各部位转移.所以术后要加强巩固以防止它的复发和转移,手术西医治标,术后健康期用中医药来治本,所谓急则治其标.缓则治其本,这样中西医结合,标本兼职,才能取得很好的效果。
    食道癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，导致恶液质。由此可见，摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。
    食道癌晚期饮食的食谱
　　一、鸡蛋菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许.鸡蛋液与菊花,藕汁,陈醋 调匀后,隔水蒸炖熟后即成.每日1次,此方止血活血,消肿止痛;适用于咳嗽加重者,呕吐明显者,亦可选用菊花 藕汁炖鸡蛋.
　　二、硼砂60克、朦石45克、火硝30克、硇砂、梅冰片、上沉香各9克。
　　制法：上药共研细面，过一百目筛，密贮瓶内备用。
　　用法：用时取约1克含化咽下，不可用开水送服，每30分钟含咽一次;直到肿消，痰涎吐尽，饮水得下时，即改为3小时服一次，再服3次即停止。注意不可多服常服。
　　治疗结果：本方适应各种食道癌晚期，突然食管出现堵塞、滴水不能下咽时服用。
　　三、瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食道癌咳喘不止者。
　　食道癌一日食谱举例：
　　早餐：甜牛奶300克(牛奶300克，白糖10克，可可粉10克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)
　　加餐：鲜果汁(桔汁200克)
　　午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)，西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克)
　　加餐：豆浆(豆浆250克)
　　晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克)
　　加餐：牛奶(鲜牛奶250克全日烹调用油40克 
    食道癌饮食护理
    1.合理膳食是避免我们患病的途径，但是，如果患了疑难杂症，我们更要注意我们的饮食习惯和饮食卫生呢。对于很多换食道癌的患者，他们对于事物的选择可能并不了解，所以，我就为大家介绍一些关于食道癌与合理膳食的问题，到底我们如何选择我们的食物和和饭前饭后我们都应该做些什么。
    2.对于绝大多数的人来说，尤其上班族或者学生，他们每天中午吃完饭后的选择就是立即上床睡觉，但是，对于食道癌患者来说，这是很大的忌讳。每次进食后不要立即卧下，要取坐位或在允许的情况下散步半小时后再取半卧位，防止食物返流和误吸。这样更有利于事物的充分吸收。
    3.对于有些医院的护理人员来说应该严密观察病人进食后的症状，如出现胸痛、呼吸困难、呛咳、进食困难、发热、胸闷或腹胀、返酸或呕吐、腹痛或腹泻等症状时，护理人员应该及时通知医师，以便查明原因和相应处理。这些可能都是由于病人的不合理膳食而引起的。
    4.食道癌饮食护理此外，食物要求柔嫩、碎烂，少吃多餐。这样对于病人的肠道吸收有好处。一般情况下每日由膳食中营养素供给的热量应为3000—3500千卡。以蛋白质和碳水化合物为主，少吃脂肪和甜食，因为，这些都不利于患者的消化和吸收。应该多吃蔬菜汁和水果汁，补充维生素。，食道癌患者的饮食还要注意饮食种类和要求，特别是饮食更改或迁床后要及时通知营养室，饮食要由护理人员送到床头，防止过失。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。