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食管癌之气阴两虚型膳食举例

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2010-06-10 10:42:12 浏览次数: 20

    气阴两虚型食管癌患者会出现饮食吞咽梗涩而痛,固体食物难进,汤水可下,形体消瘦,口干咽燥,大便干结,纳差乏力,舌红少津,苔薄或光剥,脉细无力。故此,为了能配合药物早日恢复健康,北京伟达中医肿瘤医院提醒广大患者,合理饮食,以更好配合药物治疗。
用膳宜忌:宜食银耳、山药、白鸭、豆腐、豆浆、刺梨、菱、葡萄、猴头菇、鲢鱼、西洋参、太子参、麦冬等食物及药食兼用之品;忌食辛辣、香燥、温热之品。
    膳食举例:
  (1)杏圆炖银耳
    配方:干银耳30克,南杏仁5克,干桂圆肉15克,冰糖50克。
    制法:温水发银耳,洗净去根,上笼先炖1小时;开水泡杏仁15分钟,去皮备用。桂圆肉清水洗净,浸10分钟,与杏仁另上蒸笼一小时后,再与银耳加冰糖水共蒸15分钟即可。
    用法:每日分2次饮服,连服15-20天。
    功效:滋阴益气,养血润燥。
 (2)猴菇汤
    配方:猴头菇30克,海带丝20克,熟地15克,当归12克,桃仁9克,红花6克,高汤及油、盐各适量。
    制法:温水发猴头,削去底部木质部分,切成厚片备用。先将归、地、桃、红四味药煎汤去渣,再入猴头及发猴头水,海带丝和高汤,同煮至熟,加入调料即可。
    用法:每日1剂,分2次服,连服20-30天为一个疗程。
    功效:补气养血,活血软坚。
 

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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