恶性黑色素瘤化疗的饮食护理，北京伟达中医肿瘤医院肿瘤防治专家陈英笙主任指出：科学合理的饮食护理有助于帮助黑色素瘤患者的健康。以下几点饮食护理具有普适性，黑色素瘤患者可借鉴，用来指导饮食。
   （1）食脂肪   脂肪膳食容易导致黑色素瘤、大肠癌、乳腺癌。癌症患者在治疗过程中或疾病进展的时候，有恶心、厌油腻、呕吐、消化功能差等表现，因此应采用低脂肪饮食。
    （2）蛋白质的摄入不宜过量 当多样化。因癌症患者在放化疗时，会引起消化道反应导致消化功能减退；肿瘤增加机体消耗而引起营养不良，甚至引起恶液质。很多人会盲目地采用高蛋白膳食，殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，对肿瘤的治疗不利。目前已有许多实验证明，高蛋白膳食与子宫癌、前列腺癌的发病的可能是呈正相关的。
    （3）宜多食新鲜的蔬菜水果 新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、维生素E等，具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生；具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜，不应放置过长，很好不要隔夜，避免维生素等营养物质的损失。
    （4）科学烹调注意保护食物营养成份 肿瘤病人的饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间。一般，米、豆等粮食类与莲子、核桃、薏仁等坚果类食品耐受煮、炖；具有滋补作用的肉类食物也宜较长时间的煮熬；需要烹炒的蔬菜类食物，应尽量缩短加热过程，在保证炒热过程中，达到维生素等营养成分不被破坏的目的；有些富含维生素等营养成分可以生食的蔬菜，建议病人采用凉拌等方式加工食用，有利于食物营养成分的保护。
    北京伟达中医肿瘤医院自成立来以中医治疗为主研发出“以心疗为前提，药疗是关键，食疗为基础，体疗为补充”的“伟达四位一体抗癌健康诊疗理念”。“专家、专病、专科”，针对具体病种、病情、症状，选择科学治疗方案，给予针对性、系统性的个性化治疗。对黑色素瘤患者起到排毒、散结、消肿的作用，该法从推出至今已取得了重大的突破，以“疗程短、治疗后的情况快、安全无不良作用”受到了患者的一致好评，使许多治疗无望的黑色素瘤患者重新燃起健康希望。

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