一、前列腺癌概述

    经临床研究发现，前列腺癌（PCa）会随着男性年龄的增长，以及地区的差异性导致发病的可能有所不同。前列腺癌是男性生殖系常见的恶性肿瘤。据报道仅次于肺癌，在男性是癌症死亡的第二位。我国以前发病的可能较低，但由于人口老龄化，近年来发病的可能有所增加，同时由于对前列腺癌的诊断方法的不断改进，如酸性磷酸酶的放射免疫测定，前列腺液的乳酸脱氢酶的测定，经直肠的超声显像，CT检查以及前列腺穿刺针改进等，使前列腺癌得以早期诊断，也使前列腺癌的发病的可能有所增加。前列腺癌的病理检出比例和经验临床上的发病的可能有很大差异.

二、植物性防前列腺癌食品

    1.橘子　
　　橘子中含有红桔素，川皮苷和维生素C. 研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的可能降低23%。
    2.西瓜　
　　同番茄一样，西瓜也含有大量的番茄红素。一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄。
    3.猕猴桃
    猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果 ， 富含维生素C、维生素E、叶黄素 。
    4.葡萄
    葡萄中富含白藜芦醇 ， 但是请吃葡萄 ， 而不要喝葡萄酒 ， 因为葡萄酒也许增加患乳腺癌的风险 。
    5.全麦玉米饼　
　　全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。（PSA是患上前列腺癌的标志。）
    6.麦芽菌　
　　麦芽菌含有大量的维生素E和锌。而Fred Hutchinson癌症研究中心则发现如果补充维生素E和每日摄入锌，患有前列腺癌的可能会分别降低20%和45%。

三、动物性防前列腺癌食品列举

    1.鸡肉　
　　一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63%。
    2.鱼肉
　　瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长达30年的跟踪调查显示，经常吃鱼的人不容易患前列腺癌。该医学院的研究人员在1967～1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果发现，从不吃鱼的人患前列腺癌的危险性比经常吃鱼的人要大2～3倍。研究人员经初步分析认为，认为，鱼肉含有的一种欧米加—3脂肪酸有预防前列腺癌的功效，特别是像三文鱼体内含有较多的欧米加—3脂肪酸。

四、蔬菜类防前列腺癌食品列举

    1.菜花
　　菜花是一种超级抗癌食品 ， 多多益善 。 但西班牙研究表白 ， 微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮 ， 所以应该蒸着吃 ， 或像快餐那样生吃 。
    2.大蒜
    大蒜内含有硫磺类化合物 ， 会刺激**免疫系统 ， 防止癌症 ， 并且还有限制肿瘤生长的潜力 。 可将两瓣大蒜碾碎 ， 再用两大汤匙橄榄油炒嫩 ， 然后倒入罐中与切成块的西红柿混合 ， 轻轻搅拌并加热 ， 做个意大利面 。 大蒜的好处不必多说 ， 西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌 ， 橄榄油则能有助吸收番茄红素 ， 塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险 。 不仅如此 ， 鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！
    3.椰菜　
　　如果你不喜欢吃椰菜的话，就应该听听这个研究结果。一项1200位男性参加的研究发现那些坚持吃椰菜的男性患前列腺癌的可能要少41%。
    4.番茄　
　　番茄和胡萝卜里含有大量β胡萝卜素，它可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素，可能将前列腺癌的可能降低32%。

五、其他防前列腺癌食品列举

    1.龙舌兰酒（墨西哥制的一种烈性酒）　
　　哈佛的研究人员发现每天快速喝上两杯龙舌兰酒可降低前列腺肥大的可能。
    2.绿茶
    澳大利亚柯延大学的科学家们研究发现，绿茶中抗氧化剂的含量几乎高于任何一种饮料，成年男子那怕是每天坚持喝上一杯绿茶，其患前列腺癌的机会就要比选择喝其它饮料的人群降低60％以上。
    3.柠檬或酸橙汽水
    据澳大利亚研究员称 ， 常吃柑橘类的制品也许将口腔癌、喉癌和胃癌的发病的可能减半 。 　
      中华中医药学会肿瘤分会副主任委员郑伟达教授认为，合理膳食，注意营养搭配，多吃水果蔬菜，以及豆类食品，少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、发霉食品及含有添加剂的食品，再加上戒烟酒、经常运动，必然能预防胰腺癌的发生。　

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。