关于脑瘤手术后饮食详细介绍如下：
一、概述
众所周知，脑瘤会给病患带来很大影响，而外科手术是完全医治此病的常用手段。但不要以为脑瘤切除就万事大吉了，饮食是脑瘤外科术后很重要的一个问题，因为饮食调养对维持脑瘤病人良好的营养状况，增强病人对放疗、化疗乃至手术治疗的耐受力，促进手术创伤的愈合和病人健康等方面能发挥重要作用。
二、脑瘤手术后的饮食原则
1、饮食要少量多餐，每次量少于200毫升。间隔时间大于2小时，防止消化不良。2、温度38～40℃，防止烫伤病人。3、抬高床头15°～30°，进饮食后半小时内勿改变病人体位，防止食物反流。4、喂食前要证明鼻饲管确实在胃内。5、脑膜瘤术后早期胃肠功能未完全恢复时应尽量少进牛奶、糖类等产气食物，防止引起肠胀气。若抽出咖啡色液体时提示消化道内有出血，应暂禁饮食或灌注冰流质，止血后方可进食。6、宜高热量，高蛋白，高营养，低盐饮食。避免由于钠离子在机体潴留可引起血压升高，进而导致颅内压升高。保证病人营养，有利于手术后组织的修复。
三、脑瘤手术后的饮食注意事项
1、帮助病人克服恶心和呕吐。脑瘤病人由于颅内高压常出现恶心和呕吐。此外，在放疗和化疗过程中恶心和呕吐也是比较常见的反应。对恶心和呕吐除施行减压。药物治疗外，要辅以药膳食疗。
2、手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白质应占总热能的20%，其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应占蛋白质总量的50%;糖应占总热能的65%;脂肪含量不宜过高，可占总热能的15%左右。
3、手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏贮存较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能，保护肝脏兔受麻醉剂的毒害。
4、鼓励病人为战胜病魔而进食。食欲不振是脑瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。
5、膳食中应含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能使体内有足量的贮存。为此，每天应从膳食中或以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克、维生素B66毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维生素PP)50毫克。
四、家属如何做好脑瘤手术后的护理
1、思想工作：部分脑瘤病人术后出现一些并发症，如偏瘫，失语，面瘫等。其家属对这些并发症应首先有正确的认识，避免过多的忧虑，否则会加重病人的思想负担。向病人多做些解释工作，并发症可能是暂时的，不久会恢复的。
2、观察工作：脑瘤手术后病人病情稳定后，许多护理工作主要由家属来完成。在这期间，个别病人仍有病情变化的可能性。这就要求其家属不仅要做好护理工作，还要对病人的病情有所了解，观察病人的病情变化，发现问题后及时报告医护人员。如病人原来神志清楚，反应良好，逐渐出现反应迟钝，神志不清， 有的病人头痛剧烈，伴有恶心呕吐;肢体力量变差或瘫痪;抽搐等。另外，病人出现高热，便血以及切口有渗液，渗血等现象都应及时向医护人员反应。
3、饮食护理：脑瘤术后病人饮食很重要的是卫生。杜绝不清洁的食品。可食用清淡，可口，营养比较丰富易消化的食品。一般医院的饭菜都是根据病人的情况指定的，不必再在院外购食品。有些家属认为医院里的饭菜营养太少，便自己做或购买一些鱼，肉等食品。由于病人术后消化功能较差，可能因此造成腹泻等不良后果。另外食用的水果很好是带皮的，短时间不易腐烂变质的，同时要将水果清洗干净。一旦变质不要再食用。不管食用什么食品，都不能暴饮暴食。
4、环境管理：安静，卫生好的环境，对脑瘤病人的健康无疑有极大益处。许多发达的国家术后感染的可能低与良好的环境有密切关系。医院里限制探视病人，主要目的是防止细菌交叉感染，让病人有一个安静舒适的环境，顺利健康。但这些在我国不能得到病人家属的理解。家属，朋友，上级领导和同事出于对病人的关心，不分时间，一批批来医院看望，而病人手术后病情刚刚稳定甚至还不稳定，见到来宾出于礼貌，要一遍遍起身交谈，握手，其结果是病人得不到很好休息。手术后一切要为病人着想，家属应以身作则，严格遵守医院的规章制度，同时做好他人的工作，让脑瘤患者有个好的恢复环境。
五、脑瘤手术后的饮食食谱
(1)龙眼芡实枸杞乌龟汤：
用料：乌龟1只(约500g)，芡实30g，龙眼肉30g，枸杞子30g。制作：①将芡实洗净，浸半小时;龙眼肉、枸杞子洗净。②乌龟用开水浸，使其排尿，去肠脏、头、爪，洗净，取龟肉、龟壳，斩件。③把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤吃龟肉。功效：此汤有健脾养血，滋肾益阴之功。适用于各种癌症手术治疗身体虚弱者，症见消瘦、面色苍白、头晕目眩、气短懒言、精神疲倦、心悸失眠、脉细弱或虚数。
(2)山药枸杞水鱼汤：
用料：水鱼500g，山药30g，枸杞子15g，红枣5个，生姜1片。制作：①山药洗净，浸半小时;枸杞子、红枣(去核)洗净。②水鱼用开水烫，使其排尿，剔去肠脏，洗净，斩件。③把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖2小时，调味即可，随量饮汤食肉。功效：此汤有健脾养血，滋阴补肾之功。适用于各种癌肿手术后阴血亏虚，放疗、化疗后血虚发热者，症见面色萎黄，头晕目眩，口燥咽干，食欲不振，潮热或低热。注意：①脾胃虚弱、痰湿内盛者宜多饮用本汤。②民间认为水鱼不宜与苋菜同吃，供参考。
(3)人参黄芪生鱼汤：
用料：生鱼1条(约250g)，人参15g，黄芪30g，红枣3个。制作：①将人参洗净，切片;生鱼去鳞、腮、肠脏，洗净;黄芪、红枣(去核)洗净。②把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文水隔水炖2小时，去黄芪，捞起生鱼，汤调味即可。随量饮汤食用。功效：此汤有益气养血，补虚生肌之功。适用于各种癌症手术后气血两虚，术后创口难以愈合者，症见面色苍白无华，神疲懒言，食少体倦，脉细弱等。注意：癌肿属湿邪盛者不宜饮本汤。
(4)鱼胶圆肉水鸭汤：
用料：鱼胶30g，水鸭1只，桂圆肉少许，生姜1片。制作：①用水浸鱼胶，洗净，切丝;水鸭去毛、肠脏，洗净，斩件;生姜、桂圆肉洗净。②把全部用料一起放入炖盅内，放开水适量，加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食用。功效：此汤有益气养血，滋肾益精之功。适用于各种癌症气弱血虚、肾精亏损、虚阳上浮者，放疗后热伤真阴、阴虚内热者，症见消瘦虚弱，烦渴食少，低热，潮热等。注意：癌肿脾胃虚寒、中焦湿盛而致口淡食少、食后饱胀者不宜饮本汤。
由于病人在手术医治以后，残留在病人体内的发病灶往往会容易持续生长，因而还会对病人的身体形成很大的损伤。放化疗的辅佐医治具有很大的副作用，还会杀死病人体内很多的正常细胞。而中医中药的辅佐医治在这个时分就具有了很明显的医治效果。因而对于病人来说，应选择中医来进行辅佐医治。伟达四位一体抗癌健康诊疗理念在中医治疗领域非常突出，治疗方法包括了心疗、体疗、食疗、药疗，四个方面相辅相成可以达到非常好的治治疗结果果，与此同时还可以抑制肿瘤、防止其再次复发或者转移。
伟达四位一体抗癌健康诊疗理念中食疗可以根据患者的具体情况，进行合理饮食调理。饮食是保证营养供给的关键所在，癌症消耗较大，体质差，各种治疗方法常破坏机体，影响消化和新陈代谢，致使患者呈现一派虚弱现象。肿瘤患者的饮食调治必须坚持保证营养的原则，将营养供给放在首位，保持平衡膳食。要求病人进食高热量、高优质蛋白、富含维生素的食物，还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
想必大家通过上面的介绍对“脑瘤手术后饮食”的问题有了相应的了解，希望可以帮助到每位通过手术治疗脑瘤的患者，从而使其早日恢复健康的身体。如果您还有更多的疑问，或者想要采用中医中药进行治疗，可以点击咨询在线肿瘤专家，在线预约就诊，更方便，更快捷。为了您或者家人的健康长寿，为了患者早日摆脱疾病痛苦，请与我们联系，在线肿瘤专家将为您竭诚服务。
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