脑瘤手术后吃什么补品

   一、概述
    目前临床完全医治脑瘤多选外科切除，取得的治疗结果也非常好，但是外科术后的饮食也是大家一定要留意的。肿瘤专家介绍，脑瘤手术后患者身体多数是非常虚弱的，胃口极差，很多患者在脑瘤术后食欲不佳，此时患者更需要吃一些补品来补充体能，增强机体抗病能力。脑瘤患者术后应该多吃高蛋白和高热能的食物，高蛋白可以从豆类、肉类、家禽类、动物内脏、水产类、蛋类等食品中获得；而高热能的食物可以从芝麻、金针菜等高脂食物以及糖类、糕点等食品中摄取。
    在脑瘤手术后饮食中，应该保证含有充分的维生素，每日摄入的维生素不仅要能满足正常生理需要，还能使体内有足量的贮存。脑瘤手术后每天应摄取的各类维生素的量为：VC100毫克、VB15毫克、VB66毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸（维生素PP）50毫克。
   二、脑瘤手术后选择补品有原则
    脑瘤手术后选择补品主要有三大原则：
    一是被公认的吸收好，提高免疫力快的产品，具有大好的辅助治疗作用，对于下一步的放、化疗可以提前做好准备；
    二是气血、宁心安神类产品；
    三是能够加快伤口愈合的氨基酸补类产品。
   三、脑瘤手术后吃什么补品
    1、抗肿瘤食品
　　脑瘤患者在手术后可以吃一些食物如：小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带、这些食物都是能抗脑肿瘤的。
　　2、保护颅内血管的食物
　　芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤，这些是具有保护颅内血管作用的食物。
　　3、防治颅内高压的食物
　　脑瘤患者术后要重视预防颅内高压，因此还可以吃一些具有防治颅内高压作用的食物如：玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。
    4、保护视力的食物
　　有保护视力的食物如：菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡，对于健康也是非常有好处的。
　　5、有防护化疗、效疗副作用的食物
　　香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手，这些食物对治疗脑肿瘤疾病是能起到很好缓解作用的。
    6、脑瘤手术后病人大多表现为身体虚弱，需要补气血，但要区分是阳虚还是阴虚。阳虚者温补，阴虚者清补。温补食品有：牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡箩卜、红糖等。清补食品有：淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百和、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米等。
    7、脑瘤手术后应多吃以下几种水果：
    (1)葡萄
    葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。
    (2)草莓
    草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
    (3)香蕉
    据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现倘若缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
    (4)无花果
    无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑止肿瘤的效果，可作为脑瘤患者的食疗佳果。
    (5)猕猴桃
    每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于脑瘤、乳癌、宫颈癌、肺癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
   四、脑瘤手术后食疗进补方
    (1)龙眼芡实枸杞乌龟汤
　　用料：乌龟1只(约500g)，芡实30g，龙眼肉30g，枸杞子30g。
　　制作：
　　①将芡实洗净，浸半小时；龙眼肉、枸杞子洗净。
　　②乌龟用开水浸，使其排尿，去肠脏、头、爪，洗净，取龟肉、龟壳，斩件。
　　③把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤吃龟肉。
　　功效：此汤有健脾养血，滋肾益阴之功。适用于各种癌症手术治疗身体虚弱者，症见消瘦、面色苍白、头晕目眩、气短懒言、精神疲倦、心悸失眠、脉细弱或虚数。
　　(2)山药枸杞水鱼汤
　　用料：水鱼500g，山药30g，枸杞子15g，红枣5个，生姜1片。
　　制作：
　　①山药洗净，浸半小时；枸杞子、红枣(去核)洗净。
　　②水鱼用开水烫，使其排尿，剔去肠脏，洗净，斩件。
　　③把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖2小时，调味即可，随量饮汤食肉。
　　功效：此汤有健脾养血，滋阴补肾之功。适用于各种癌肿手术后阴血亏虚，放疗、化疗后血虚发热者，症见面色萎黄，头晕目眩，口燥咽干，食欲不振，潮热或低热。
　　注意：①脾胃虚弱、痰湿内盛者宜多饮用本汤。②民间认为水鱼不宜与苋菜同吃，供参考。
　　(3)人参黄芪生鱼汤
　　用料：生鱼1条(约250g)，人参15g，黄芪30g，红枣3个。
　　制作：
　　①将人参洗净，切片；生鱼去鳞、腮、肠脏，洗净；黄芪、红枣(去核)洗净。
　　②把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文水隔水炖2小时，去黄芪，捞起生鱼，汤调味即可。随量饮汤食用。
　　功效：此汤有益气养血，补虚生肌之功。适用于各种癌症手术后气血两虚，术后创口难以愈合者，症见面色苍白无华，神疲懒言，食少体倦，脉细弱等。
　　注意：癌肿属湿邪盛者不宜饮本汤。
　　(4)鱼胶圆肉水鸭汤
　　用料：鱼胶30g，水鸭1只，桂圆肉少许，生姜1片。
　　制作：
　　①用水浸鱼胶，洗净，切丝；水鸭去毛、肠脏，洗净，斩件；生姜、桂圆肉洗净。
　　②把全部用料一起放入炖盅内，放开水适量，加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食用。
　　功效：此汤有益气养血，滋肾益精之功。适用于各种癌症气弱血虚、肾精亏损、虚阳上浮者，放疗后热伤真阴、阴虚内热者，症见消瘦虚弱，烦渴食少，低热，潮热等。
　　注意：癌肿脾胃虚寒、中焦湿盛而致口淡食少、食后饱胀者不宜饮本汤。
　　(5)冬菇鸡蓉粟米汤
　　用料：冬菇5个，鸡肉60g，粟米片30g，葱1根。
　　制作：
　　①将冬菇浸软，洗净，切细粒；粟米片用清水适量调糊；鸡肉洗净，切粒；葱去须洗净，切葱花。
　　②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后放鸡粒、冬菇粒煮3分钟，放葱花，调味，再煮沸即可。随量饮用。
　　功效：此汤有健脾养胃，益气养血之功。适用于癌肿放疗、化疗期间或气血不足，食少疲倦者，症见食欲不振，胃脘隐痛，面色苍白，体倦乏力。
　　注意：①胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。②若有呕吐者，可加生姜汁少许同用。
　　(6)菜干蜜枣鸭肾汤
　　用料：猪瘦肉30g，白菜干100g，蜜枣2个，腊鸭肾2个。
　　制作：
　　①将白菜干浸软洗净，切段；蜜枣洗净；腊鸭肾温水浸半小时，洗净，切件；猪瘦肉洗净，切片。
　　②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味即可。随量饮用。
　　功效：此汤有滋阴润燥，养胃消食之功。适用于癌肿放疗期和放疗后胃津不足者，症见口渴、消瘦、不思饮食、食难消化等。
    肿瘤专家提醒，脑瘤患者手术后不能乱进补，进补并不是越多越好。癌细胞的特点之一是:它的生命力旺盛，它对营养的吸收，比正常细胞吸收得要多、要快，所以进补后癌细胞生长、繁殖得会更快。所以说，给脑瘤患者进补，与其说是补身子，不如说是补癌细胞。这样的话，越进补，弊害越大。害病后要吃点好的、进补，这已是上世纪六七十年代的观点与作法。因为那时候生活水平太差，整天吃糠咽菜的，营养跟不上，所以害病后做点好吃的，这是应该的。而现在的生活水平不是40年前了，平时吃的喝的都大好，普通的生活水平已经足够身体需要了，没有须要额外进补。尤其是，脑瘤患者不能进补人参、蛋白粉、甲鱼、燕窝，以及大吃大鱼大肉等。这已经是不应当时的需要的老观念了，是缺乏医学常识的错误作法了。