脑瘤饮食应注意哪些？

在肿瘤的疾病群中，其中包括好多的脑瘤患者，家属在各方面都要加强注意，尤其是在饮食上，更应该多加提防，因为是在患者脑瘤手术之后，家属呢要注意他们在手术后的饮食方面的习惯，要给他们适当的增加营养。
　　1麻醉清醒后6小时无吞咽障碍者，方可进少量流质饮食，以后逐渐改为软食。
　　2术后24小时持续昏迷、吞咽功能障碍的病人，应鼻饲流质饮食，鼻饲时应注意：
　　①少量多餐，每次量少于200毫升。间隔时间大于2小时，防止消化不良。
　　②宜高热量，高蛋白，高营养，低盐饮食。避免由于钠离子在机体潴留可引起血压升高，进而导致颅内压升高。保证病人营养，有利于手术后组织的修复。
　　③温度38～40℃，防止烫伤病人。
　　④抬高床头15°～30°，进饮食后半小时内勿改变病人体位，防止食物反流。
　　⑤防止胃管脱出，胃管脱出时注入食物可导致食物进入呼吸道引起窒息，应妥善固定不能自行拔出。
　　⑥喂食前要证明鼻饲管确实在胃内。
　　⑦术后早期胃肠功能未完全恢复时应尽量少进牛奶、糖类等产气食物，防止引起肠胀气。若抽出咖啡色液体时提示消化道内有出血，应暂禁饮食或灌注冰流质，止血后方可进食。
　　1、脑瘤术前饮食：
　　宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8360~10450千焦（2000~2500千卡）。膳食中蛋白质应占总热能的20％，其中优质蛋白质（从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质）应占蛋白质总量的50％；应含有充足的易消化的糖类应占总热能的65％；脂肪占总热能的15％左右。脑瘤患者饮食中应含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能使体内有足量的贮存。
2、脑瘤术后饮食：
　　食欲不振是脑瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。引起脑瘤患者饮食状况不佳，大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。鼓励病人为战胜病魔而饮食。因此对于脑瘤患者的饮食应注意烹调饭菜应注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。脑瘤病人由于颅内高压常出现恶心和呕吐。此外，在放疗和化疗过程中恶心和呕吐也是比较常见的反应。对脑瘤病人的恶心和呕吐症状除施行减压。药物治疗外，注意脑瘤患者的饮食会起到事半功倍的效果。下面简单总结了脑瘤患者的饮食禁忌：
　　【宜】?
　　(1)脑瘤患者饮食宜进抗脑瘤的食物，如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。?
　　(2)脑瘤患者饮食时应多注意多食具有保护颅内血管作用的食物：芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。?
　　(3)玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊等食物是防止颅内高压的食物脑瘤患者饮食较佳。?
　　(4)颅内压增高常常导致视力下降所以脑瘤患者饮食多菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡等具有提高视力作用的食物较好。?
　　(5)香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手等具有减轻化疗副作用的食物。?
　　【忌】?
　　(1)脑瘤患者饮食应忌咖啡、可可等兴奋性饮料。?
　　(2)辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等都是脑瘤患者饮食时应该忌讳的。
　　(3)脑瘤患者饮食还应注意勿食发霉、烧焦食物，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉等。?
　　(4)油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品对脑瘤患者病情不利饮食时应该避开。?
　　(5）脑瘤患者饮食还应忌过咸食品、烟、酒等。