在远古时代,食物不仅可以充饥,人类还经常将饮食作为养生保健健康的手段之一来看待,甚至有“饮食文化”之说。那么,在饮食中注意些什么会对乳腺更有利呢?
首先,应保证充足的营养,不提倡盲目的节食减肥。因为其一,在本书的开始我们就介绍过,乳房除了腺体之外,还有脂肪组织,而且,脂肪组织的多少是决定乳房大小的重要因素之一。如果一个人连基本的营养都无法保证,非常瘦小,乳房部的脂肪组织必然也会很少,乳房过小,则无美可言了。因此,提倡食用含有身体所必需的热量的食物。其二,饮食中的蛋白质、维生素及微量元素等物质,可以促进乳房的正常发育,尤其是在青春期时,应摄入足够量的上述营养物质,以保证乳房能发育得完全而漂亮。
另一方面,乳腺癌流行病学研究表明,之所以北美及西、北欧的一些国家乳腺癌发病的可能明显高于其他国家和地区,可能与当地的饮食习惯有关,如食用过多的奶制品及肉食等。过高的脂肪摄入量会增加乳腺癌的危险性。因此,应在保证身体必需的热量的前提下,尽量多食用蔬菜及谷物。我们东方的饮食习惯一向是以谷物为主,蔬菜及肉食为辅。然而,近年来,随着人们生活水平的提高及与国外交往机会的增多,国内人也愈来愈多地食用肉食及奶制品。这种倾向在提高了身体素质的同时,也提高了某些肿瘤的发病的可能,如大肠癌及乳腺癌,因此应引起足够的重视。
美国癌症学会一份很新研究报告指出,女性体重增加很可能是将来患乳腺癌的“强烈信号”。
这次研究是迄今为止关于体重与乳腺癌关系的很大规模研究之一,共涉及62756名女性志愿者,其中有1934名女性为乳腺癌患者。
美国癌症学会高级流行病学家希瑟·斯潘塞·费热尔松介绍说,研究表明,中学毕业(18岁左右)之后体重平均增加9到14公斤的女性,与那些能够保持体重的女性相比,患乳腺癌的危险要高出40%。如果体重增加达到30公斤以上,患乳腺癌的可能更是要加倍上升。
* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。
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