因乳腺癌病患在切除术期间都会发生失血、切除后食欲下降、机体的消化吸收功能下降、大便不畅等现象，导致营养不良，以致影响术后身体的恢复，而合理调节乳腺癌术前饮食，就可以保证治疗的顺利进，同时行为患者术后恢复打下良好基础。
    那么乳腺癌患者术前饮食应注意什么呢？
    乳腺癌术前饮食原则一：摄入高热能高碳水化合物食物
    高碳水化合物饮食可供给乳腺癌患者足够的热能，减少蛋白质消耗，防止低血糖，还可以保护肝细胞免受麻醉剂损害。此外，还可增加机体抵抗力，增加热量，以弥补乳腺癌患者术后因进食不足引起的热能的消耗。
    乳腺癌术前饮食原则二：食用含高蛋白的食物 
    乳腺癌患者必需摄取足够的蛋白质。如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳腺癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳腺癌术后并发症，令乳腺癌患者尽快健康。
    乳腺癌术前饮食原则三：高维生素膳食
    维生素 A 可促进组织再生，加速伤口愈合；维生素 K主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。B 族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响；维生素 C 可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。
    因此，乳腺癌患者术前一定要多吃富含维生素的水果(或水果食品)、蔬菜(或蔬菜食品)、或者是补充维生素片。
    乳腺癌的术前准备！
    乳腺癌手术前的准备应按一切大手术常规，检查患者的心、肝、肺、肾等各脏器的功能。对同时患有其它严重疾病者，术前须—一进行医治，以提高各主要脏器的功能储备。如合并有心血管疾病的患者，术中和术后可能出现心功能不全或心律紊乱，故在手术前要积极控制并发症，以免手术时出现意外。病情较严重者，应予以心脏监护。
    对患有高血压动脉硬化的患者，术前须将血压降低至适应手术的水平；术前1日停服降压药。并向患者做好有关手术方面的解释工作，稳定其情绪。如合并有慢性支气管炎或肺气肿的患者，则有潜在性肺功能不全的可能性，术前须有效地控制呼吸道感染，并预防性投用抗生素，避免做扩大完全医治术，以防术中不慎撕破胸膜时引起呼吸衰竭。
    在进行完全医治术、简化完全医治术和简化完全医治术之前，应考虑备用电刀，用电刀操作可大大减少术中出血量和加快手术进程。大多数患者不需要输血。因手术较大，在术中可能有出血倾向，故术前应备配同型全血或O型全血250毫升，以防万一。对年老、体弱或有各种并发症者，术前一定要作好充分准备，以保证手术的顺利进行。
    乳腺癌术后饮食！
    在乳腺癌患者术后的饮食方面，社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”等说法，病人及其家属对于乳腺癌术后的饮食不知所措。乳腺癌患者的术后饮食注意事项如下：
    1：饮食多样化，营养均衡
    平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的很好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。
    2：合理忌口
    乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
    3：乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固治疗结果，以利健康。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
    4：乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
    5：乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。