大肠癌的产生与肺癌及乳腺癌相似，都是与不良生存习惯挂钩的病疾，这已有共识。随着人们生活水平的提高，西方化生活方式的发展，此３种肿瘤已成为近２０年以来我国城市居民死亡人数上升很快的３个癌症。其中有关肺癌、乳腺癌的报道，多见于各报章杂志，大肠癌的报道相对较少。其实大肠癌正以每年近３％的增长比例迅速增加，而且有愈演愈烈之势。
    一旦得了大肠癌，经过初期的访医、手术、化疗等一番急风暴雨式的治疗，往往无暇他顾，只是被动地接受医院或家属已安排好的按部就班地进行各项治疗，犹如置身于传送带上的物件，身不由己地被往前推进。直至化疗结束，已历时半年有余，始有机会安静下来，自问能做些什么，来改善自己的健康状况，以加快健康防止复发。寄厚望于中医药的有之，借助各种滋补保健品以祛邪的更不乏其人，当然更多的是加强营养、深居简出节省体力，借传统的病后养身之法，养精蓄锐以防复发。很少有人以加强体育锻炼或改变饮食结构以促进健康防止复发的。
    一般认为未患癌症的健康个体，可藉改善膳食或运动以防癌，但对患有癌症的健康者是否也可藉此以防复发，以往知之甚少。
    现西方国家的多个研究结果均显示同样有效。哈佛大学肿瘤研究所的医师根据他们的研究结果认为，每周６天、每天中速步行１小时的患者，可使结肠癌的复发的可能降低５０％。所谓中速步行１小时，是指每小时步行２～３英里。即使每周仅有１天中速步行１小时的也可使复发的风险减少１０％。而且这个结果不论患者的性别、体重指数、阳性淋巴结数、年龄或基线功能状态如何，都是一致的。此结论被各个类似研究证实。
    加强体育锻炼不但可使复发的可能降低，而且还可使总生存期大幅增加，其死亡风险也随锻炼量的增加而降低。每周中速步行１小时达３～７天者其死亡风险降低了２９％，超过此运动量每周７天每天中速步行超过１小时的，其死亡风险则降低了６９％，同时发现此种情况与患病前是否锻炼无关。
    另外研究也发现嗜食红色肉类（猪、牛、羊肉）、细粮及甜食者其疾病复发或死亡的风险也较少食红色肉类、少食甜品及多食粗粮者高３倍。因此建议患者虽不必禁食肉类，但须自行节制红色肉类及甜品。另外也有研究发现体重指标ＢＭＩ高于３５ＫＧ／Ｍ２的，其临床预后较差，可使复发或死亡风险增加约２５％。
    尽管上述这些数据尚是观察性研究的结果，而不是一定结论性的证据，但有一点是肯定的，那就是健康的饮食（少食红肉、甜品，多食粗粮、蔬菜）及良好的运动习惯，一定是有益的，而这一点也是每一个大肠癌患者能做到的。因此建议每一大肠癌患者在遵照医嘱完成手术治疗及化疗的同时，一定加强自我的生活调节，建立良好的膳食及运动习惯，不但能减少复发的风险，且将能终身受益。
    大肠癌病人的膳食原则
    (1)结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。
    (2)结直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
    (3)病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。
    (4)病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。
    (5)结直肠癌晚期病人久泻、便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。
    另外尚可服用：
    (1)蘑菇粥：鲜蘑菇30g(或干品9g)，红糯米30g，加盐油味精适量。空腹顿服。具有健中和胃的功效，用于大肠癌的预防和早期直肠癌的辅助治疗或手术后的健康治疗。
    (2)箬竹叶绿豆粽：新鲜箬竹叶1㎏，绿豆500g，糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干，绿豆冷水浸泡半小时，与糯米一起洗净利滤干，捶匀。用箬竹叶4张，绿豆糯米30～40g，包成三角粽或四角粽，用线扎牢。然后，将粽子放于锅内，冷水浸没，用旺火煮3～4小时，直到汤变浓，糯米绿豆均熟为止。每天二次，每次喝粽汤1小碗，吃粽子2只。具有解毒化积之功效，主治直肠癌。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。