随人们生存水平的提高，饮食的多样化，更多的肾癌病者及家属都注重饮食对疾病的治疗功效，但是有很多患者及患者家属疑问肾癌患者吃什么对治疗有效果，吃什么才够营养才够合理呢？有以下几款营养食品，需肾癌患者及患者家属细心熬制的，仅供参考！
    肾癌病人的食疗原则：
    1、不要偏食，也不要反复吃同一种食品。
    2、忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。
    3、饮绿茶，有良好的防癌效果。
    4、食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。
    肾癌化疗的食疗验方：
    1、牛奶蛋清莲子糊：鲜牛奶，鲜鸡蛋，石莲子。将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状，放人冰糖或白砂糖调味，再放人牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。每日或隔日1次。
    2、香菇虫草炖鸡：香菇，冬虫夏草，未下蛋母鸡。香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2～3次服完。
    3、梨汁蔗浆荸荠露：雪梨汁，甘蔗汁，荸荠。三者和匀冷服，或加热后温服。
    4、枸杞海参瘦肉煎：枸杞子，海参，猪瘦肉。先将海参浸透，剖洗干净，然后与猪瘦肉均切成片状，加水适量共煮至烂熟，调味食用，分次服完。
    5、枸杞甲鱼瘦肉汤：枸杞子30克，甲鱼1只(约500克)，猪瘦肉150克。先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后，杀死切开，去内脏，洗净切块，加清水适量，与枸杞子、猪瘦肉共炖烂熟，分2～3次服完。
    6、内金谷姜兔肉汤：鸡内金12克，谷芽30克，生姜3片，兔肉100克。加水适量共煲汤， 少量盐调味，喝汤吃肉。每日或隔日1次。
    7、砂仁淮山炖猪肚：砂仁15克，淮山药50克，猪肚1只。砂仁打破，猪肚洗净并去除脂肪。将砂仁、淮山药纳人猪肚内，加水适量，慢火炖至猪肚烂熟，少量盐调味，喝汤或佐膳。
   放疗用间食疗验方：
    1、 燕窝炖洋参：燕窝6克，西洋参9克。燕窝用温水泡后去燕毛，西洋参切片，加清水适量，隔水炖12小时后服用。
    2、梨汁蔗浆荸荠露：雪梨汁1份，甘蔗汁2份，荸荠1份。三者和匀冷服，或加热后温服。
    3、黄芪枸杞煲水鱼：黄芪30克，枸杞子20克，水鱼1只(约500克)。用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油、盐少许调味分次服用。
    4、乌龟猪蹄人参汤：乌龟1只(约150克～250克)，猪蹄250克，人参10克。先用沸水烫乌龟使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净后与猪蹄均切块。加水适量，慢火炖熟烂，分次服用。
    肾癌手术后食疗验方：
    1、 黄芪虫草炖老鸭：黄芪30克，冬虫夏草15克，老鸭1只。用布包黄芪，去鸭毛和内脏。将黄芪、冬虫豆享纳人鸭腹，竹签缝合，加适量水炖至烂熟，少量盐调味，喝汤吃肉，分次服用。
    2、 牛奶冰糖煮鸡蛋：牛奶250克，冰糖30克，鸡蛋2个。先用清水少许煮溶冰糖，倒人牛奶煮沸，即放鸡蛋，拌匀，煮沸即可。每天1次。
    3、龙眼猪骨炖乌龟：龙眼肉30克，猪脊骨300克，乌龟1只(约105克～250克)。将猪脊骨斩细。用沸水烫乌龟，使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净切块。加适量水久熬，少量盐调味分次服用.
    女性多吃高脂肪鱼可预防肾癌！
    瑞典研究人员近研究发现，与吃低脂肪鱼类的人相比，如果瑞典女性每周至少吃一次高脂肪鱼，比如像马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，她们患肾癌的危险就会降低很多。
    女性多吃高脂肪鱼可预防肾癌——这项为期15年的研究结果发现，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D的鱼，其患上肾癌的危险要比从不吃鱼的人低74%。不过，像金枪鱼、鳕鱼和淡水鱼等低脂肪瘦鱼并没有显示出与高脂肪鱼一样的防癌效果。
    与低脂肪鱼相比，高脂肪鱼所含的不饱和脂肪酸是前者的30倍以上，而维生素D的含量也达到了前者的5倍。研究人员认为，脂肪酸能够减缓癌细胞的生长，而肾癌患者体内的维生素D水平通常较低。该项研究包括61000多名女性，其年龄为40至76岁，其中有150人患上了肾癌。据美国癌症协会的数据显示，在美国，患上肾癌的危险为1∶77，今年已有39000名美国人被确诊患上了肾癌，而男性患此病可能是女性的2倍。由此可见多吃高脂肪鱼可预防肾癌不是不可能的。
    研究人员说，高脂肪鱼的名字可能会使人们感到害怕，但这种脂肪却可预防肾癌，因此推荐多吃高脂肪鱼，而不是去吃瘦鱼，因为这样能从中获得很多益处。要知道女性多吃高脂肪鱼可预防肾癌！

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。