现今，癌肿病者对日常进食误区形成两大极端，一种人什么都不敢吃，想“饿死”癌组织。另一种人则认为癌症要大吃大补。专家指出，不同的癌症病人以及癌症的不同时期，饮食须有所不同。癌症早中期多属阴虚内热，应忌辛温燥热属性的食品；癌症中晚期多为虚证，饮食上主张温补脾胃、益气生血，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。通过科学饮食改善机体的营养状况，可提高治治疗结果果及生活质量。
    癌症患者的味觉减退，食欲下降，消化功能非常差。专家认为，应根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质、软食与硬食交替，甜咸互换等形式。主食以稀饭、线面和面食为主。癌症患者每日从食物中摄取的总热量应不低于正常人的很低要求，并以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、豆制品和肉类等。
    饮食中某些物质可防癌抗癌，有一些物质又促癌致癌，因而良好的饮食习惯至关重要，特提出以下注意事项：
    1、饮食要定时、定量、少食多餐对消化道癌症患者更合适。
    2、多吃含维A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
    3、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝、油菜、包心菜、胡萝卜、植物油、蒜、鱼等。
    4、不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，尤其是烤糊焦化了信物。
    5、坚持低脂肪饮食，常吃一些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
    6、食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。
    7、下定决心戒除有害的烟酒癖好。
    8、保持大便通畅，便秘患者应吃富有纤维素的食物及每天喝点蜂蜜。
    9、多吃粗粮杂粮，如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面。
    10、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子、西瓜子、葡萄干、杏仁、芝麻、核桃、南瓜子、花生、杏干等。
    癌症患者的饮食宜忌：    肺癌患者 宜食木耳、香蕉、莲子、黄豆、番茄、胡萝卜、香菇、百合、动物肝脏、海蜇、花生、荸荠、梨、牛奶、杏仁等。忌食牛、带鱼、韭菜、大蒜、羊肉和辣椒等。
    胃癌患者 宜食苡米、淡水鱼、蘑菇、芦笋、海带、牛奶、动物肝、木耳、藕粉、芝麻、豆类、茄子、肾和葱等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。
    肠癌患者 宜食黑木耳、红薯、茄子、梨、蜂蜜、草莓、大蒜、胡萝卜、魔芋、绿色蔬菜、香蕉、苹果、无花果和丝瓜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。
    肝癌患者 宜食白木耳、苡米、冬瓜、香菇、胡萝卜、卷心菜、鸡蛋、绿豆、牛奶、甲鱼、菠菜和西瓜等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。 食管癌患者 宜食新鲜蔬菜水果、肉类、莴苣、奶制品、鸡蛋、刀豆、菱角等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。 乳癌患者 宜食黄豆、椰菜花、新鲜水果、谷类食物和胡萝卜等。少食提炼食油。
    淋巴癌患者 宜食紫菜、芦笋、牡蛎、海带和甲鱼等。忌食牛、羊肉、带鱼、酒、葱。
    中医角度谈癌症患者的饮食七大忌
    的确，癌症患者更要加强营养，以增强抵抗癌细胞侵蚀的能力，增进健康，延年增寿。可是，癌症患者的饮食又不能不做更多的选择，要有更多的禁忌。 中医治病以强调辨证论治而驰名中外，对食物也强调辩证，因此对癌症患者要辨症忌口。中医认为癌症也有寒、阴虚、痰湿、热、湿热和阳虚等症之分，癌症患者忌口要视症而定。
    寒症者：忌偏食凉性食物。免得病性发展。
    热症者：花椒、忌食油条、八角、葱、辣椒、桂皮和大蒜等辛湿燥烈之物。
    湿热者：甚至黄疸、多有口苦、尿黄、大便稀、腹胀、食少等症状，应忌肥肉、咸鱼、贝（尤其是牡蛎，又叫淡菜）、生姜、胡椒、甜食、酒等浊腻食品。   
    痰湿者：海参、忌吃山芋（山药）等。
    阴虚者：口干思饮、低烧盗汗和多有舌红苔少等症状，应忌吃羊肉、熊掌、狗肉等补阳耗阴之物。
    脾虚者：多有口淡食少、腹泻、消化不良、易困倦力之症，应忌吃鸭、蜂蜜、田螺、冬瓜、西瓜、梨、鳖（又称为水鱼或团鱼）、蟹和龟等物。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。