外出旅行对每个人来说都是件非常高兴的事,但癌肿病者假若没有事先做好健康规划,则会使得旅游中充满着无法预期的危机;因此,癌症患者在旅游前能够作好完整的健康规划,则可以避免不必要的病况或合并症,亦可以拥有一个快乐逍遥游。
消化系统癌症患者如肝癌、胃癌、食道癌、胆囊癌、大肠直肠癌……等等在旅游的饮食计划中一定要采取少量多餐,切勿狼吞虎咽,更不可大鱼大肉的摄取食物(毕竟绝大部分的餐点都是采取自助餐或是丰盛的中餐),尤其较为油腻的食物亦不要进食得太多,生食或较为冰冷得食物则避之为吉,而肝胆癌患者则不要摄取过量的动物性蛋白质,以及避免便秘的出现。
此外,某些接受过人工肛门的癌症患者,更应在旅游前请教你的主治医师如何来保持人工肛门的清洁及卫生。而胰脏被切除的胰脏癌患者更应该注意血糖的稳定性,或许某些个案需要随身携带胰岛素来控制血糖。
某些肺支气管癌患者或许已接受部分肺切除手术,甚至喉癌罹患者亦施行气切手术,而在平时或许就有呼吸不适甚至呼吸困难的症状,则在上飞机前不妨将此病况告知航空公司,或许他们会为你特别准备某些携带式的氧气筒,来供应不时之需,而某些特异性的化痰或支气管扩张剂更应该随身携带着。
接受过剖腹手术的癌症患者,应注意每天是否有正常的排便,由于某些人一旦出外旅游,会出现便秘的现象;而接受过腹部手术的病患或许存有程度不一的肠沾连的病变,而导致排便不畅,甚至腹痛的现象;某些患者甚至需要接受紧急的剖腹探查手术治疗才能解决问题;因此,此类病患在旅游中很好不要吃得太多,并且应注意排便的通畅。
血液系统癌症如白血病及淋巴癌,虽然在外观上无法看出其病况的严重性,但是此类癌症患者则需要注意避免罹患感冒或上呼吸道感染,以免导致败血症。
鼻咽癌患者由于接受过所谓的电疗(放射线治疗),而导致口腔黏膜干燥无味,则可能在饮食上较为不便,但是这是可以克服的。
癌症患者中如乳癌、子宫颈癌,比其他癌症患者有较好的体力,其身体状态与正常人一样,因此比较不需要担心。
癌症病人的营养与饮食原则:
1.普通膳食
对于没有消化系统功能障碍的癌症病人可以采用普通膳食。癌症病人的普通膳食应该是营养丰富,清香可口,易于消化的食物,其中含有较多的动物性蛋白和维生素,而且不甚油腻,较少油炸食品。
普通膳食适用于:
(1)术后恢复期的癌症病人。
(2)化疗、放疗前后的病人。
(3)非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人。
(4)不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。
普通膳食是多数早、中期癌症患者的常用膳食,要注意食品的烹调方式和合理搭配,使食物花样多,营养丰富,易于消化,并要注意病人的口味及反应。对于接受临床冶疗前、后的病人,良好的普通膳食是改善病人机体 营养状况,提高治治疗结果果,促进健康的重要措施之一。
膳食举例:除油炸和不易消化食品外,普通膳食与健康人的膳食相似。大多数临床恢复期的癌症病菌人需要补充充蛋白质、热量和多种维生素,应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品,如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。可以在三餐之间增加2-3次点心,如加食蛋糕、饼干、牛奶、豆浆等,睡前可以食一些面包、饼干、藕粉、芝麻酱等食物。病人益多食新鲜的水果蔬菜,在不妨碍食欲的原则下可以多吃甜食。一般应当食辛辣和刺激食品。
2.软膳食
软膳食介于普通膳食和半流食之间,其含食物残渣较少,便于沮嚼,易于消化,但不能用油炸和油煎等烹调方式。
软膳食适用于:
(1)放疗、化疗后消化功能较弱的癌症病人。
(2)胃肠道肿瘤术后痊愈的病人。
(3)口腔、软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面食为主,选用鸡胸脯、里脊等较嫩的肉做菜,鱼肉、虾肉、肝泥等都可食用,可以用肉末做成松软的丸子或肉饼。蛋类不油炸以外的各种烹调方法均可。蔬菜应切碎煮烂,不应食用拌菜或粗纤维较多的蔬菜,如芹菜、豆芽、韭菜、不食辣椒、芥末等强调味品。食用水果应去皮,香蕉、桔子、苹果、梨等均可食用。不食花生、杏仁、核桃等干坚果类,但可以食花生酱、芝麻酱、杏仁酪等食品。
膳食举例:可以食用米粥、面条、面片、馄沌、藕粉、饼干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的猪肉,牛肉或羊肉,并且一定要剁碎煮饮,或先炖烂再切碎,与肝泥,菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各种乳制口、口浆、豆腐脑等。
3.流食
食品多成液体状,没有食物残渣,极易消化。流食要每天少食多餐,但仍不能满足每天营养素和热量的需要,故只易短期使用。
流食适用于:
(1)中、晚期食道已发生梗阻的食管癌病人。
(2)有吞咽困难的口腔、咽喉肿瘤病人。
(3)各种胸腹部肿瘤术后很初摄入的食物。
(4)体质极度衰竭的晚期癌症病人。
膳食举例:牛奶、米汤、豆浆等加糖喂饮,鸡蛋汤或蛋羹等,新鲜的水果汁、菜汁加糖等等,但水果汁、菜汁要注意去渣。(注意: 胸、腹腔肿瘤术后的病人为避免胀气,不要用牛奶或过甜的流食。)
* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。
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