一、甲状腺癌饮食概述

    甲状腺癌是一种恶性肿瘤，目前对其具体发病原因还未清楚，但是相关专家证实甲状腺癌的发病时多种元素共同引起的。其中饮食是其中的一个原因，甲状腺癌的治疗方式我们目前很常用的还是采用手术的治疗办法，因为这样可以将病灶切除。甲状腺癌术后的饮食治疗是一个很关键的辅助诊疗理念，我们可以通过饮食改变患者的身体机制，提高患者的免疫力。

二、甲状腺癌饮食禁忌

    【宜】
　　(1)宜多吃具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。
　　(2)宜多吃具有增强免疫力作用的食物：甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。
　　(3)宜吃具有健脾利水作用的食物，如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。
    【忌】
　　(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
　　(2)忌肥腻、粘滞食物。
　　(3)忌坚硬不易消化食物。
　　(4)忌油炸、烧烤等热性食物。

三、甲状腺癌饮食调养

    1.蛤肉带壳60g，紫菜30g。水煮熟后，吃肉吃菜喝汤。每日1剂，连服1个月为一疗程，休息7天。可连用3个疗程。
    2.海麻雀或海蛇各30g，煲瘦肉100-150g，每日1次。
    3.白匣根、烟茜根各30g，煲瘦肉100g，每日1次，或与中药汤剂交替应用。对甲状腺癌有效。
    4.小麦粉和鲜艾叶揉和成饼，蒸熟后内服，每日1个。用于甲状腺癌有效。
    5.甲状腺癌术后或放、化疗后，多见气血两虚，或阴虚肝旺之证，故可配合下列药粥或药膳：
    ①首乌粥：首乌60g，煎取浓汁去渣，入粳米60g煮粥，早晚分服。
    ②山药粥；鲜山药100g（可干者50g）切碎与粳米60g煮粥，早晚食用。
    ③百合粥：干百合30g(或鲜百合60g)加冰糖适量与粳米60g煮粥，早晚分服。
    ④清蒸甲鱼：甲鱼一只去内脏，加酒、酱油、姜片等佐料，上笼蒸熟。食肉、喝汤。
    ⑤清蒸黄鳝：黄鳝半斤，去内脏切段，盐适量，黄酒15g,水适量，上笼清蒸，食肉饮汁。

 四、甲状腺癌术后饮食

    1、饮食营养均衡，进食高蛋白、低脂肪、低糖、高维生素食物，由少吃多餐到定时定量。多吃新鲜蔬菜、水果和海带、紫菜等。
　  2、手术后在放疗时因为有恶心、呕吐、食量减少，可用旋复化、桂皮、薏米、沙参、芦根、玉竹、云苓，每日一剂，水煮，分2次服,至症状消失或基本控制。同时，术后要在床上坚持活动，下床后坚持全身锻炼，提高抗病能力，增强免疫功能。
　　3、坚持服用甲状腺片，长期服用维生素a、维生素b6、维生素c、维生素e。

五、甲状腺癌饮食治疗

    1、昆布50克、海藻50克、黄豆300克。同煮汤，加盐或糖服食。
　　2、夏枯草60克、猪瘦肉100克。加水炖，盐调味，食肉喝汤。除甲状腺癌外，还可用于子宫颈癌。
　　3、紫菜15克、豆腐250克、猪瘦肉100克。豆腐切成小块，瘦肉切丝，与紫菜同煮，油盐调味服食。
　　4、海带25克、大米200克、黑芝麻适量。海带洗净放入锅内，加200毫升水煮15分钟，大米淘净，浸泡2小时后沥干水分。海带捞出放入大米，煮沸后文火焖成饭。食用时撒上黑芝麻即可。主治甲状腺癌合并囊肿者。
　　5、猪胰１具、淡菜100～150克。先将淡菜浸泡20分钟，洗净，然后放沙锅内加适量水煮，开锅后10分钟加猪胰同煨，熟透后调味服食。
　　6、海藻30克、夏枯草30克、乳鸽1只。鸽去内脏洗净，与前两味药（用纱布包）同煲约2小时，去药调味，饮汤食鸽肉。主治晚期甲状腺癌及其他头颇恶性肿瘤。
　　7、牡蛎肉200克、海带50克。共煮汤食之，常服。
　　8、紫菜15克、鲜鸡蛋1个。常法煮汤食之，每天一次，连用。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。