肝癌治疗中，化疗药物的使用胡产生大量的不良反应，尤其是对于消化系统的伤害更加明显，患者可能出现恶心、呕吐、食欲不振等，严重的患者还会因此不思饮食，造成营养障碍，因此此时调理很重要。而饮食是患者获得营养支持的一个主要途径，因此在化疗期间应尽量想办法努力改善饮食增加病人食欲。
    在化疗期间，可含服具有止吐健脾作用的食物，如生姜、无花果、牛肉松等,化疗结束后，应及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物，如香菇炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、牛肉脯、鳖、牛奶、红枣、蘑菇、草菇、新鲜蔬菜和水果等。
在增强食欲方面，可以采用以下的方法
    1.更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。
    2.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。
    对化疗反应较重者，可采用少油或不放油的一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，或一些酸性食物，可起到开胃作用。如醋拌心里美萝卜，醋拌白菜心，素沙拉，银耳拌芹菜，胡萝卜丝拌豆芽，山楂糕拌鸭梨。
    3.一些开胃开胃健脾药膳的列举
    ①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
    ②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。