癌肿不仅可以吃回去，还能吃出来，日常进食中的饱和脂肪也是肺癌的高危身分。红肉在高温加工历程中会孕育发生致癌物异胺环，假如往往 吃长时光煮的红肉、煎炸肉，也会增长患肺癌的危险。要阔别肺癌，起首要阔别烟草，还要留意室内通风 ,改良室内空气质量。其次是削减烹调 油烟的孕育发生，少油炸煎炒食品 ，少吃高糖、辛辣刺激的食品、烟熏烧烤、油腻的食品。
    优胜的饮食习惯对预防肺癌也很重要 ，要多吃新鲜 蔬 菜、生果，类胡萝卜素等可以也许降落肺癌的危险性；苹果里有黄酮类化合物，可以匡助预防肺癌。
    有同颜色的蔬菜，也可以起到防癌润肺的作用。
    黄色：胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素A和维生素D，可以健脾、保护胃肠黏膜、促进钙吸收。
    黑色：黑木耳、香菇等，含有多种氨基酸及铁、锌、硒、钼等微量元素，以及维生素等，有通便、益肺、提高免疫力和润泽肌肤等作用。 　　
    白色：茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜等，含有纤维素及抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
    辣味蔬菜有益于身体健康
    葱、姜、大蒜、辣椒都带有刺激性的辣味。这些带有辣味的蔬菜不仅营养丰富，还具有特殊的食疗功效。特别是大蒜，对预防和治疗感冒、痢疾非常有效，还可以预防癌症。当然，每顿饭不要吃太多的辣味蔬菜。
    很多蔬菜可以美容
    蔬菜除了食用之外，还可以用来美容。将胡萝卜和橘子打碎混合在一起敷脸，可以恢复皮肤的弹性，将黄瓜切成薄片敷在脸上，可以荚白肌肤。土豆切片敷脸，对晒后的皮肤有镇定作用。蔬菜还是很多化妆品的重要原料。
    那肺癌病人怎么样吃才算合理呢？
    专家建议：食品选择要多样化，食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。喝含酒精的饮料一定要适量，喝酒多有损健康，口腔、咽喉、食管和肝脏的癌与喝酒过量有关。喝酒多，同时又抽烟的患癌症的危险性更大。同时，避免过多胆固醇的摄入：低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和直肠癌的危险性。保持营养的均衡，维持理想体重。避免吃过多的糖。
    美国科学家经过多年的研究证实，每天吃胡萝卜有利于防肺癌。
    研究证实，维生素 A对防止肺癌有一定作用。维生素 A在体内的形成有两种不同方式：一种是预选形成的维生素 A，来自于动物肝脏、奶制品和蛋类食品；另一种是通过胡萝卜素在人体内转变的，这种胡萝卜素大量存在于各种蔬菜和水果中，如胡萝卜、南瓜、西红柿、甘薯和苹果等。
    以下预防肺癌的饮食要点。
　　1.多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少肺癌的发生。
　　2.少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等。
　　3.少喝含酒精的饮料。
　　4.适当控制热量的摄入，可明显降低肺癌的发病的可能。
　　5.合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品，召人参、蜂王浆、苡仁米等，有直接抑制肺癌的功效。
　　6.少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等，过理食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速肺癌的恶化。
　　7.少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人，有近半数易患肺癌。
　　8.不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。
　　9.多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等。以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。
　　10.多吃含维生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及胡萝卜，可减少肺癌的发生。

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