一、胆管癌的饮食概述

　　胆管癌患者的消化系统遭到破坏，身体更难以通过饮食来增强抵御疾病的能力，因此饮食是治疗胆管癌的重要保证。由于胆汁排泄障碍，消化和吸收受到影响，尤其是多脂肪的食物就更不容易消化，故胆管癌的临床上常见纳呆、食少、食后腹胀、恶心等症状。所以胆管癌患者应选择易于消化吸收的食物，同时患胆管癌的人必须禁酒戒烟，要视体力活动情况，调整总热量使之平衡，同时治疗胆管癌还应注意改进饮食习惯，在进食时保持心情愉快。
    胆管癌的发病与饮食结构与方式有一定的关系，由于胆汁排泄障碍，消化和吸收受到影响，尤其是多脂肪的食物就更不轻易消化，故临床上常见纳呆、食少、食后腹胀、恶心等症状。

二、胆管癌的术后饮食

  　1、选择易消化的食物。手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。消化不良的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩张，会部分替代胆囊的作用，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食也就能逐步过度到正常了。
　　2、恢复正常饮食后，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。 

  三、胆管癌的饮食原则

　　1、【宜】?
　　(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
　　(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。?
　　(3)宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
　　(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
　　(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容.?
　　2、【忌】?
　　(1)忌动物脂肪及油腻食物。
　　(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
　　(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
　　(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
　　(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
　　伟达中医肿瘤医院的专家提醒说：在“伟达四位一体诊疗理念”中，饮食诊疗理念也是其治疗的基础，在治疗过程中，、起着重要的作用。好的饮食习惯可以加快身体的健康，而不良的饮食却往往会加重胆管癌病情的恶化程度。所以大家一定要注意日常饮食，特别是胆管癌初期患者，如果饮食得当，可以很好的加强胆管癌病情的好转。对于胆管癌患者来说，在注重改进饮食习惯和烹调方法的同时，也要注意到在进食时要保持心情舒畅。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。