直肠癌病者在日常择食中，宜选择多样化食物，做到不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜（芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等）、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。下面介绍直肠癌患者的膳食原则：
    1、结肠癌、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻、消化能力弱等问题，故应予以易于消化吸收的食物。
    2、结、直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
    3、病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流质饮食为主。
    4、病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。
    5、结、直肠癌晚期病人久泻、大便出血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。
    下面推荐几则直肠癌食疗小方：
    1、绿豆百合汤  
    原料：绿豆50克、百合30克、红枣10枚
    做法：先将绿豆、百合、红枣浸泡洗干净，红枣去核，同放入沙锅内，加水适量同煎煮至绿豆开花，百合烂即可。
    建议：结直肠癌化疗后食用
    2、红萝卜炖肉
    原料：红萝卜500克、猪肉250克、食油50克、葱姜丝、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量
    做法：红萝卜洗净切成三角块；猪肉洗净切成小方块；油放锅内烧至五成熟，爆炒葱姜丝至香，加入红萝卜和肉变煸炒，加盐、酱油、醋、清汤，用小火炖熟，加入少许味精、香油即可。
    建议：结直肠癌病人均可食用
    3、菠菜粥
    原料：菠菜250克，粳米50克
    做法：先煮粳米粥，将熟，入菠菜，几沸即熟，任意食。
    建议：结直肠癌体弱，大便滞涩不能者食用
    4、芪归猴头菇鸡汤
    原料：黄芪30克、当归15克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克
    做法：将黄芪、当归洗净，切片，装入纱布带中，扎紧口；猴头菇温水发胀后洗净，切成小片；鸡肉切成小方块，煸炒后用泡发猴头菇的水及少量清水同入沙锅，加入黄芪、当归药袋以及葱段、姜片、料酒、文火煨炖1小时，取出药袋，加进猴头菇片、精盐、味精，再煮片刻即可。
    建议：结直肠癌术后气血两虚患者食用
    5、素蒸油菜
    原料：小油菜500克，豆腐1块，冬菇、冬笋各30克，小葱3根，黄豆芽汤100克，香油、花生油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜各适量。
    做法：葱洗净、切丝；冬菇洗净和冬笋、姜均切成末；油菜洗净；将豆腐压成泥，放入冬笋和冬菇末，加入盐、味精、料酒、香油拌匀，油菜一起上笼蒸15分钟取出放入盘中；在炒锅中入油少许烧热，放入姜末和葱丝炸一下，姜和葱捞出后，倒入黄头芽汤，加盐、味精、汤撇去浮沫，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，浇在油菜上即可。
    6、十全大补汤
    党参30g，炙黄芪30g，肉桂10g，熟地黄30g，炒白术30g，炒川芎10g，当归10g。酒白芍30g，茯苓30g，炙甘草30g，猪肉1000g，猪肚1000g，墨鱼150g，生姜100g，杂骨及鸡鸭爪、翅、猪皮适量。上术药物用纱布装袋，墨鱼发透去尽骨膜，猪肚、猪肉皮洗净，将上述药物食品入锅加清水适量，武火加热至沸，移至文火上炖 2 小时，将崩、鱼、鸡爪捞出，晾凉切片或丝，再入药汤内即成。酌量服食，连服 3 ～ 4 周。补气养血。此汤由十全大补汤加味而成，原方治气血亏损，加猪肉、墨鱼使其滋阴补益作用加强。
    直肠癌辅助食疗：
    1、鲫鱼赤豆羹
    材料：大鲫鱼一条，约300克左右，赤小豆30克，生姜15片，油、盐少许。
    做法：鲫鱼去肠杂，洗净用油稍煎，加赤小豆、生姜同煮至烂熟，下少许盐即可。
    功效：赤小豆为行水祛温、消肿解毒治下痢散恶血要药。鲫鱼性味甘平，入脾、胃、大肠经，有健脾和胃、祛湿止痢的功效。鲫鱼营养丰富，肉厚味美，尤宜虚人调养。而生姜有止逆开胃气之功，本药膳作为直肠癌下痢腹痛者的辅佐治疗十分适合。
    2、降气镇病汤水
    材料：白芍9克、广木香6克、厚朴6克、沉香15克、元胡9克、生蒲黄9克、五灵脂9克、乳香6克（后下）、猪瘦肉适量。
    做法：以上各药洗净，同瘦肉共置瓦煲，加清水8碗，煲存2碗，早晚饭后饮服。
    功效：本汤诸药有治气、消积、去淤、止痛等功效，对直肠癌进行辅佐治治疗结果果颇佳。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。